早く～～秋を感じたくって。。みどりの晩ご飯は、『鮭の炊き込みごはんセット』になりました💖

日中はまだまだ暑い日があったりしますが。。。。

朝晩は。。。すこ～～～しだけ、涼しくなってきた感じがしませんか？？？？

秋。。。。だ～～～～～い好きなみどり。

自身の晩ご飯も、いち早く秋を感じるバージョンにしたくって。

久しぶりに、土鍋でご飯炊いてみよっかな？などと思いました。

ただ、、、この『土鍋でご飯を炊く』という作業。。。。

意外に難しいんですよね、

慣れた土鍋じゃないと、加減が解らないし。。。

また、火加減も自分の家のコンロじゃないと加減が解らないので、

ちょっと実習向きではないのですが・・・

やはり、美味しく炊けてる気が来ますよ☆彡

鮭炊き込みごはんセット。。。。こんな感じ。。。。。

ど～～～～～んと鮭をご飯の上に土鍋に入れちゃって炊いちゃいました。

きのことか。。。銀杏まで入れちゃったりして。

思いっきり、秋っぽくしたかったんです。

余っていたオクラはお浸しにして、出汁巻きとセットに副菜にして、

チョレギドレッシングを作って。。。。レタスわかめのサラダにします。

お素麺。。。。夏の残り物。。。。お吸い物の具材。

で、これも余りもの、、、、鶏手羽元を、炙り焼きっぽく。

土鍋から。。。。よそうと、こんな感じ。。。。。

土鍋、鮭ごはんはこんな感じ。。。。。

超満足な鮭ごはん💖

出来れば鮭は骨なしにしたほうが。。。。食すときに便利です。

こうやって、、、、食も季節がどんどん変わって行ってます。

お教室で使う食材も。。。。どんどん秋っぽくなって来てます。

お魚関係も。。。。これからの季節にどんどん使っていきたいですよね。

かなりガッツリの量になってしまいましたが。。。。完食いたしております。。。

ホントに、食卓に並べて。。。。

心から戴きま～～～～～～す！！！って感じでした。

皆様も。。。。秋の和食、自身で作って美味しく食しませんか？？？？？

幸せ、感じますよ💖