超絶、厚切り豚肉で・・・とんかつＡｇａｉｎ！分厚いこと＝ジューシーにつながる💖

頻繁に。。。。ここの記事をご覧くださってる方々、まずは心からの御礼を。。。。

で、記事の中で気になったお料理。。。印象に残ってるお料理、ありませんか？？？

生徒さんの中でも、記事をご覧くださってる方々、多くいらっしゃるのですが、

何人かの方に、『あれ、あのお料理、凄かったですね～～～～』なんて言われることがあります。

今回も、そんなブログからのリクエストなお料理を作ってみました！！

超絶。。。。ぶ厚め豚カツ、揚げてみましたよ～～～こんな感じで。。。。。

『センセー！！ありました！！ＧＥＴしてきました～～～～～』

と、おっしゃいながらいらして下さった生徒さん、Ａさん。

『もう、私のイメージには、この分厚い豚肉しかなかったので、売り切れだったらどうしようって💦』

少し前に、個々の記事でご紹介したお料理、そう、『超絶豚カツ』を気に入って下さって

是非、チャレンジしたいというリクエストでした。

献立はこんな感じで・・・・・

　・　分厚い豚ロース肉で豚カツ　　　・　スクランブルエッグサラダ　　・　トマトツナ和え物

　・　かぼちゃきのこ味噌汁　　　・　鮭の姿炊き込みご飯

みどりの家の近くのスーパーに。。。その豚肉が存在してます。

厚み約３センチ、ずっしりと重い豚肉。。。。これを豚カツにしちゃいます。

丁寧に下ごしらえをして、じっくり、でもさくっと、ジューシーに揚げたいと思います。

鮭も、ほぐさないで、切り身のまま、ご飯と一緒に炊き込んでみましょう！

フワフワで、しっとりしてるスクランブルエッグの作り方もマスターして、今回は

そのスクランブルエッグがドレッシングの代わりとなります。

ちょっと一品は、トマトとツナのマヨ和えにしてみました。

さて。。。。本当に分厚い。。。。でもちゃんと揚がりましたのでご紹介。

最初に、お味噌汁。

和え物は、大き目にカットしたトマトと。。。。

ご飯の上に鮭、食すときは別べつでもほぐして混ぜても。。。。ＯＫ。

フワフワのスクランブルエッグ、わかりますでしょうか？？？？

そしてそして。。。。こちらがＢＩＧトンカツです！！

ソースで戴くのはちょっともったいない気もする？？？

『わ～～～～これは超満足な感じの豚カツです！！マジで分厚いですよね☆』

はい、本当に。。。。。画像が分かりにくいかもしれないので、こちらもご覧ください。

ね？？？分厚いでしょう？？？これでも少し叩いて薄くしたんですけどね💦

『絶対これを食べたい！！と思っていたので超満足です、贅沢します！！』

前回、この分厚い豚肉を発見してから、まだみどりも使用してないんですよね。。。。

是非。近々自身でも豚カツを作ってみようと思います、もちろん、この『豚肉』で！！

パートナーさんも。。。。喜んでくれるかな？？