お子様に食べてもらいやすい、柔らかめお料理、にチャレンジしてみました💖
まだまだ小さいお子様がいらっしゃるご家庭。。。。
ご両親、パパとママが食べたいお料理と、お子様の食べたがる、もしくは食べれるお料理には
少し開きがありますよね。。。これって少しお悩みの方が多いんです。
ので、対策は、おかずを分けて考える。お子様用で、大人が食しても美味しいお料理と、
食べてくれたらいいけれど、無理なら大人用に作るっていうお料理。
子供用は、お子様の味の好みと柔らかい系で、作るとかなりうまくいくかも???
そんなイメージで、お料理してみるチャレンジの回。こんな感じで。。。。。
初めて。。。。週末にいらして下さった生徒さん、Oさん。
いつもは、平日のお仕事帰りに来られてたんですけど・・・・
『年末になって来て。。。。残業が結構あって、時間が読みにくいので週末に来ました!』
と、働くママさん生徒さんは。。。。大変ですよね☆彡
『で、希望はまだ小さい子供が食べれる料理と、主人と私が美味しく食べれる料理を作りたいです』
なるほどですね。。。。すべてお子様に合わせたお料理だとご両親がちょっと。。。ってことに
なりますよね。こういう時はお子様用を一品、もちろんおちなが食して美味しいヤツと、
大人用です、ってお料理と両方作りましょう。
で、献立がこんな感じになりました!!
・ 肉豆腐 ・ ジャーマンポテト風 ・ 温キャベツ海老サラダ
・ 白菜と揚げのお味噌汁 ・ 鮭胡麻ごはん
まだまだ小さいお子様は、やはり硬いぞ!食べにくいぞ、というお料理は避けて。。。柔らか系で。
ので、お豆腐を美味しく煮てみます。お醤油味はOKな感じなので。肉豆腐を一品。
ホクっと食せる感じのじゃがいも料理も、食べてくれるかも????
白菜はしっかり煮て、柔らかくしてお味噌汁へ。
こちらは大人用で、しっかりガーリック、アンチョビ味のオイルドレッシングで、サラダです。
もぐもぐしてゴハンは是非食べてもらいたいので。。。鮭を混ぜ込んでみました。。。
出来上がりはこんな感じです、鮭のごはんから。。。。。
じゃがいも、結構ホクっと柔らかくしがってますよ。
サラダは。。。。やっぱりお子様は少し無理、かな?でもパンチのあるいい香りが。。。。
白菜ってしっかり煮たら、まじで甘いです。
こちらが、肉豆腐、しっかり目の出汁で、牛肉と煮込んで。
さて、お子様はどこまで食べてくれるかな????
『豆腐は柔らかいから絶対に大丈夫です、じゃがいもももしかしたらOKかな????』
柔らかい、食べやすいはやっぱりとっても大切かもしれないですよ。
『というか、私はこのサラダが超美味しそうに。。。。。大人用ですね』
ですね。。。かなりパンチのあるオイルで合わせてありますからね。
『こうやって、分けて考えればいいんですね。いくつか品数を作れば可能だな。。。。』
ですです、子供用と大人用を考えてみてくださいね💖
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