春の食材を使ってみよう！お野菜いっぱいでカンタンおうちごはん、です💖

いい気候です、が、連休、残念なことに後半少しだけお天気が崩れちゃいましたね。。。。

外出の予定だった方、、、ちょっぴり残念💦

そういう時は予定変更して。。。。しっかりおうちでお料理でもしてみませんか？

長い連休が終わってしまったら、、、またまた現実世界へ逆戻り。

いつもの、、、、生活が始まって忙しい日々が戻って来ちゃいます💦

連休後半は、カラダを休めて、美味しい栄養のあるものを食して

連休明けに備えてみませんか？そういう意向で。。。。作ってみたお料理です。。。。

さて、、、、連休も終わりに近づいて。。

毎回、長いお休みがあると予約を入れていらして下さる生徒さん、Ｙさん。

この連休中もいらして下さいました。

『しっかり栄養バランスよくごはんを作って食べて、連休明けに備えたいです！！』

素晴らしい心がけですね。

ヘルシー＆季節のお野菜を出来るだけ使う感じで献立を立てました！こちらです。

　　　　・　鶏きのこみぞれあんかけ　　・　アスパラ鮭ソテー　　・　ニラもやし味噌汁

　　　　・　スプラウトブロッコリーサラダ　　・　梅ひじきごはん

と～～～～～っても健康にいい感じの献立ですよね～～～～☆彡

アスパラソテーには、たけのことかエリンギとか、パプリカとか、カラフルで

季節もののお野菜もいっぱい使ってみてます。

『センセーのブログ観て、、、絶対作りたいのがこのお味噌汁なんです！！』

とご希望はニラもやしのお味噌汁、オススメですから是非。

こちらも。。。絶賛オススメ中のスプラウト、ブロッコリーも一緒にサラダにします。

さて。。。。完成しました。ご紹介はお味噌汁から。。。

梅とひじきの炊き込みご飯です。

さっぱり味のドレッシングで和えてありますよ。

春～～～～の香りがしてくる感じ。最後のレモン汁も◎

とろ～～～りとかけて美味しく鶏をお召し上がりを。

ふんわり、しっとり、上手く焼き上げるのがコツです！！

素晴らしい！！元気も出て、カラダも喜ぶおうちごはんになりました～～～～～

『わぁ～～～これは超豪華な感じのおうちごはんが出来ちゃって💖』

でも調理技術的には全然難しいことは一切なしなんですよ。炒める、焼く、そのくらいです。

『簡単で美味しいお料理がパパっと作れる、これ超理想なんですよね・・・・』

張り切って購入された「箸置き」と共に、、、、写メもくださって。。。。

しつらえもこれから少し考えるようになると、もっとお料理が楽しくなりますよ！

頑張って！！