今回は。。。。息子さんご一家、お子様もご一緒の団欒ごはん会。おつまみと共に・・・・💖

ご自宅で、食事会開催、とっても素敵ですよね？

ただ、メンバー構成をよく考えてお料理の献立を立てないと、ですよね？大人の集まりで。。。

それも、アルコールメインの時、ご家族の集まりで、お子様、お孫さんがご一緒の場合・・・

これ、同じ献立ではＮＧでしょう。大人メインのお酒おつまみ的な料理と、

お子様が喜んで食べてくれるお料理と両方カバーできる感じを目指さないと！！

今回は、いつもはＴＨＥおつまみをメインにしてる生徒さんと、お子様目線で美味しい料理を

おつまみと共に作ってみました。。。。こんな感じ。。。。。

少し前に、海外のお舟の旅から戻ってらした生徒さん、Ｉさんがいらして下さいました・・・・

なかなか旅行に行けないみどりの為に、いろいろお土産ばなしをして下さってます。

『でね、センセー！！またまた息子夫婦が孫を連れて食事に来るんです・・・・・』

ってことになってるみたいで。。。。おつまみ＆お子様も食べれる料理を目指して

実習することとなりました！！献立はこんな感じ・・・・・

　　　　　　　・　チキンソテー　トマトシソソース　　・　じゃこＰ

　　　　　　　・　カリカリソーセージ　　・　鮭のタルタル

特にこのカリカリソーセージはお子様を意識して料理を考えてみました。

余ってるワンタンの皮で、ソーセージを巻き巻きして、揚げ焼きして、カリカリパン粉と

合わせる料理なんです。これ、アイデア料理ですよ。

大人的には・・・・サーモンのタルタル。ポテチに活躍して戴きます。

ご家族皆さんが召し上がれるように・・・・チキンの胸肉をふっくらと焼いて。トマトのソースを

さっぱり目に、冷製で作ってみました～～～～～

さて。。。。出来上がりをご紹介。

最初は。。。。お子様向け、カリカリソーセージ！！

と、パン粉ドレッシング。

こちらは。。。。箸休め的に・・・・じゃこＰです。

で、大人用おつまみ！！サーモンタルタル。

で、さっぱり冷製トマトソースと、

チキン胸肉ソテーです。

結構。。。。どれも簡単で美味しく出来て、手間もかからないお料理でしたね。

『ソーセージのお料理、これ楽しいですよね、ワンタンの皮、使えます！！！！！』

今回はパン粉ソースだけど、カレー風味とか、海苔塩風味だったり、色々代えれます・・・

『サーモンの料理は。。。大人用ですね。。。いや、子供も食べるかも？？？？』

盛り付ける際は、お皿にポテチを敷いてから、乗せていただけると美味しく召し上がれますよ。

どのお料理が好評だったか、後でお知らせくださいね💖