ど～～～～～しても、作りたかったブログからのお料理、完全マスターを目指します💖

春っぽくなきた～～～って思ったら、とにかく福岡は雨模様が続いてるし。。。。。💦

でも、かなりのヤバい感じでの水不足だったので、これは天からの恵みなのでしょう。

ＷＢＣも開幕、今年からはサブスク独占放送のようですが。。。。もちろん、みどりは観戦します。

さて、今回のご紹介。。。。ありがたいことに、みどりのブログ、ヘビーユーザーさん生徒さん、

からのお料理リクエストの実習です。リスタート組の生徒さん、この機を利用して

丁寧な生活を心がけるって気合で頑張ってくれそうですよ、

こんな感じで、、、、、、

『超楽しみにしてきました！！夫も息子も超楽しみにしてます！！！！』

と、おっしゃいながらいらっしゃった生徒さん、Ｓさん、リスタート組の彼女です。

『ブログ観ながらこのお料理を今後、ママの料理と、息子に認定してもらえるようにマスターします』

と、気合十分な感じです。こんな感じでブログがお役に立ってると思うと、、、嬉しい限り。

献立はこちら・・・・

　　　　　　・　厚揚げひじきつくね風　　・　きのこＨＯＴサラダ　　・　雑穀米ごはん

　　　　　　・　ブロッコリーと海老梅和え　　　・　バラ肉とネギ白菜スープ

厚揚げを使った、簡単な豆腐ハンバーグの変形料理なんですけれど・・・・

便利な点が１つ。お豆腐の水抜き、と言う手間を省くことが出来ちゃうんですよ、厚揚げには

フツーの豆腐のようなたくさんの水分は含まれてませんからね、そこに、副菜でも使える

ひじきの煮物と鶏ミンチを混ぜ込んで、ハンバーグのように焼くお料理なんです。栄養価は◎ですね。

後はさっぱり、梅味副菜とあったか栄養満点スープを作りましょう！！！

だいのきのこ好きの彼女の為に。。。。。きのこのサラダも添えて・・・・

出来上がりのご紹介をしましょう！！ごはんは雑穀米ごはんです、

スープ。。。。。バラ肉のうまみとコク、ネギの風味を生かした感じで・・・・

きのこをソテーします、しっかり目に味付けしてドレッシングの代わりに・・・・

梅干しすりつぶします、梅干しだけでは酸味が強いので、鰹節も。

そして、こちらが厚揚げつくね風。。。。お好みの味付けをしていただいて。。。ＯＫ。

楽しみにしてる旦那様と、息子さん、喜んでくださるといいな。。。。。

『めちゃくちゃ、美味しそうです！夫がマジで喜んで食べてくれると思います・・・・・』

彼女の中に、期するものがあるといいなってみどりは思います。少しだけ手間をかけた

お料理は食してくれる人に、何かを伝えます、気持ちとか思いとか。。。。

そして、丁寧なお料理は。小さいお子様にもいい影響を与えることができるでしょう。

今後、キッチン担当のママさんの頑張りしだいで、かなり変わってくると思いますよ。

みどりもお手伝いします、頑張っていきましょうね💖