ちょっと頑張って、手間をかけて作ってみたいと思います。チキン野菜ロール、です💖

丁寧なくらし、これが今のみどりのテーマなんですけれど。。。。。

フツーでいい、すこぶるフツーでいい。それが最高に幸せな暮らしなんじゃないかなって

思うんだけど。人類はどうしても争いごとをしてしまう、そして多くの被害者が出る。。。何故か

終わらない繰り返し、人類の歴史はほぼ戦争の歴史っていうくらい、恒久平和が。。。ね・・

性なのか、仕方がないで片付けらないことではあるんだけど・・・・

さてさて。。。。お料理のお話に戻ります。丁寧な暮らし、にお料理は欠かせないピースです。

ぱぱっと料理ばかりじゃなくって、少し手間をかけたお料理も。。。たまにはいいんじゃないかと。

そんなテーマで実習しました、こんな感じで。。。。。

いらして下さった生徒さんは、Ｏさん、でも少しいつもの元気がなくって。。。。心配。

『少し、トレーニングを頑張り過ぎてるかもしれません💦』と、今回はみどりがお手伝いして

実習することとなりました。

献立はこんな感じ。。。。。

　　　　　　　・　チキン野菜ロール　トマトソース　　・　ほうれん草ポタージュ

　　　　　　　・　ペンネ　　・　パプリカマリネ　　・　サーモンタルタル

前々から、実習してみたかった～～～～と、彼女がおっしゃっていたお料理がこちら。

鶏むね肉を薄く延ばして、お野菜を巻いてタコ糸で結んで茹でる、その後周りに焼き目。

ソースは、今回甘目のトマトソースにしてます。スープは栄養価◎のほうれん草で作る

ポタージュにしてます、みどりの色がかなり濃い感じの仕上がりですね。

パプリカだってマリネになります、しんなりするまでソテーしてからマリネします。

完成形をご紹介しましょう！主食はペンネ。

スープは、思いっきりほうれん草を飲む。って感じになります。

彩りが綺麗！！！！パプリカの赤は発色がいい！！！！

おもてなしのおりょうりにも使えます。ポテチ、を添えて完成なんです。

で、甘目トマトソース。

こちらが、チキン野菜ロールです、手間がかかってる分。。。。上品なお料理になりました！

体調。。。。大丈夫かな？しっかりこのお料理を食して回復してもらいたい・・・・

少し休んで戴いていたので、、、、かなり顔いろもよくなって、、、、ほっとしました。。。。

『すみません。。。。手伝って頂いちゃって💦かなり気分も良くなったので。。。ご心配なく。。。。』

良かったです、でもあまりトレーニングに気合入れ過ぎるのも、ね。

『今日はこのお料理、しっかり食べて、しっかり寝ます！！で復活すると思います』

今回のお料理、またよく似た献立でリベンジしましょうね💖