念願の超便利ソース、やっと作れます！！！ってことで、『ボロネーゼソース』、大量に生産！💖

今年の梅雨、結構な雨量になるんだろうか？幸い、緑の居留地の福岡は

上手く台風が避けてくれていて、意外と大ごとにはなってない感じもしますが。。。

が、大きな木の並木道では、木が倒れちゃったりしてるみたい。梅雨&台風、鬱陶しいから

早く明けてほしいなって思いますが。。。まぁ、サッカーもテニスもあるので、インドアみどりは

全然困ってない？いや、食材の買い物でチャリンコが使えないのは少し困ってる？

今回のご紹介は、、、、前々から、是非！！！リクエストがあった、、、、そう、あのソース。

さて、、、、今回のご紹介、いらしてくださった生徒さん、Mさんです。

まだまだ新米ママさん、家事と子育て、両立しながら、仕事してる時の自分自身に少しづつ

戻るために、、、、テンションが上がること。例えば、、、、ネイルとが楽しんでらっしゃいます。

みどりも、ネイルは大賛成、実はジェルネイルしてる方が、爪の先端がまあるくなるので、

お子様にも優しい感じなるんです。

『やっと。。。このお料理、リクエストできる感じになりました！！ボロネーゼ！』

前々から、このソースは絶対に実習したいっておっしゃってましたね⭐️

がっつり、、、、作ってみましょ！

献立はこんな感じ。。。。。

・　ボロネーゼソース　　　　・　スパニッシュオムレツ

・　カボチャポタージュ　　　　・　ベビーリーフとツナのサラダ

最近、ボロネーゼソースのレシピがバージョンアップしました！！

トマトたっぷりめパターンと、がっつり肉肉しいバージョンから選んで頂けるんですよ。

彼女は、、、かなり悩んだ末、がっつりバージョンを選択。

こちらは、トマト味プラスデミソースでソースを作ります。

おしゃれなサラダを！とのリクエスト。ベビーリーフをメインに、ツナと玉ねぎ胡瓜で

ツナトッピングを作ってまみした。

『ポタージュにしたら、、、、離乳食って感じにもなりますよね？』

そうなんです、ですから是非お子様に食べさせてあげたいカボチャでポタージュにしてみます！

さて、、、、感性のお料理をご紹介したいって思います。

最初に。。。。裏返す時に、一気に思い切って！！

ツナサラダも、オシャレになります。ツナはサンドイッチにも使えます。

離乳食にもなるように、味付けは薄めにして。

で、念願のボロネーゼソース、がっつり版です！！

パスタをうまく茹でて、最後にソースとパスタの絡め方も大切ですよ！！

『すごく、肉肉しい感じ、なってます！トマトの酸味は抑え気味になって。。。』

ですよね、みどり、トマト苦手さん用にレシピ考えてみたんだけど、気に入っていただけて

よかったです。そして、蒸し焼きっぽく作るオムレツも可愛い形になってますよね？

『裏返す時、かなり気合がいる感じ、思い切りが大事って感じです』

あとは、茹でたパスタとうまく絡めてくださったら。。。。。

で、いい感じ時の盛り付け！！

彼女は大変、盛り付けのセンスが言い方なんですよね？お皿も素敵です😘

大量に作ったので。。。。次回は転用料理。かな🩷