ほんと、夏のこの季節には。。。このお野菜を使い放題です！『茄子の味噌チーズ焼き』🩷

気が付かなかったなんだけど。。。。FIFAさんも色々大変なんですね。

もちろん、大きな大会を開催するにあたり。。。スポンサーは必須だけれど。。。

公式スポンサーではないのに、大きな広告を映し出すことはやはりヤバいのでしょうが。。。。

ドームの屋根内側の広告までは流石に手が回らなかったか。。。。💦

大会も大詰め。こうなるか。。。。って感じで観てます。

でも、サッカーを深夜までテレビで観戦するにも体力が必要ですよね、体調悪いと

深夜、、、、頑張って観る事ができません！！しっかり元気をチャージ！！するには

ちゃんと食事を摂ることです！！頑張っておうちごはん、作ってるお教室。。。。

今回のご紹介！！！！！

『めっちゃ、茄子が好きです！！特に近所のスーパーには、安く売ってるんです！！』

と、仰ってるのは生徒さん、Aさん、前回もナスを使ってお料理したんだけど。。。。

『茄子のお料理のレパートリー、増えるなら嬉しいです！！』とのことなので、

今回もナス、使ったお料理で献立をたてました！！！

・　茄子みそチーズ焼き　　・　トマトマリネ　　・　野菜スープ

・　ブロッコリーアンチョビガーリックソテー　　・　コーンツナマヨご飯

またまた茄子、なんですけれど。。。。夏のこの時期、どう使ってお料理しても

おいしくなっちゃのが茄子なんです。ちょっとレンチンしてからの。。。たっぷりの味噌を

塗って、さらにチーズを乗せて焼いちゃう料理、簡単で美味しいです。

『この前、センセーがおまけでつけてくれたトマトのお料理も作ってみたいです！！』

ん〜何だったかな？多分トマトでマリネにしたんだと思う、今回はちゃんとレシピもお伝えします。

『夏なので。。。ガッツリ系の味付け、1品欲しい感じですが。。。。』

それでは。。。。ブロッコリーでガッツリ、アンチョビガーリックソテーとか、どう？？？

もっと、お野菜をって思う方には、スープに入れちゃいますよ！！！

では、完成品のご紹介。。。。。

今回は主食のごはんも、ちょっと野菜です。

たっぷり、冷蔵庫のお野菜を動員しました、スープ！！！！

レシピ、お伝えしたので、これからは作れますね。

がっつり、ガーリックの香り！！！！！！

そして、茄子のトースター料理がこちらです。

夏野菜、いっぱい、茄子、いっぱいな感じのおうちごはんでした。

『ほんと。。。茄子っていろんなお料理に使えて嬉しい感じですよ！！！！』

今年の夏はどんどん茄子で行っちゃいましょうか？美味しいですからね。

『1品、がっつり、いい香りが、、、食欲をそそる香りがあると、元気になりそうです』

ガーリックの香り。。これは最強かもしれませんね。

最近、、、、かなり気に入ってる、自作の盛り付け。。。。。

しっかり美味しそうに盛り付けるお料理、断然、おいしくなるのは間違い無しです！！

これからも、おいしく作って可愛く盛り付け、これを続けていきましょうね🩷