頑張るパパのおうちごはんご紹介！なかなか使いこなせないお魚を使って。『シャケクリーム煮』🩷

さて。。。。。今年も8月がスタートしました！！！！

パパもママも頑張って欲しい！！！今のうちから、ちゃんとおうちごはんを作れるように

なっておいてほしいんです。半信半疑でしたが。。。本当に、食料品消費税が、下がるようです。

消費税って。。。上がるだけって思っていたけど、下がることも、、、、本当にあるんですね。

外食などの消費税は10%据え置きのようです、ということは、ちゃんとおうちごはんを

作れる人たち、めっちゃお得なのではないでしょうか？

といっても、すぐにおうちごはんを上手く作れるわけではない。今のうちに、

練習しておきましょ！！今回はパパさん生徒さんが初めて作る、、、、お料理です！！

毎日、暑い中。。。。生徒さん皆さん、頑張っていらしてくださる、ありがたい。

まだ、、、心の痛みは続いているけれど。。。。ここはみどりも頑張ってお料理します。

いらして下さった生徒さん、Tさん、頑張るメンズの生徒さんでもあり、パパさん生徒

さんでもあります。今回が、、、本格実習初回、頑張りましょうね。

『一つ一つの料理をまずはちゃんと作れるようになりたいですが。。。本当は。。。』

ご希望は、手際よく品数を作れるようになると。

でも最初から、頑張りすぎるとプレッシャーかかっちゃうので、まずは、効率よく3品。

献立はこちら。。。。

・　シャケクリーム煮　　・　ポトフ　　・　エビと野菜のバターソテー

『え！！！！何だかすごく難しそうなお料理ですが。。。大丈夫でしょうか？』と

少し不安気味なご様子ですが。。。絶対！！！大丈夫なんですよ、実習終了後に

もう一度感想をお伺いしますね。

お料理の名前から連想しちゃうとは思うんですけれど。。。実は今回のお料理は

パパッと料理なのです、まず、ポトフは、食材の用意、カットなどしておけば

炒めて煮込めば出来ちゃいます。同じく、エビと野菜の下処理をしておけば。。。。

あとは炒めるだけで完成する料理なんです。さらに、、、、クリーム煮も。。。。

フライパン1つ、で出来あがる料理なんですよ、材料も身近なもので全て賄えますから。。。。

さてさて。。。。完成しました！！！！！

ご紹介してみましょう。最初は、ポトフです。

こちらが、えびと野菜のソテー。

最後が、シャケのクリーム煮です！！見た目、超頑張った料理に。。。見えますね⭐️

完成しました、あっという間だったでしょう？

『本当に？？？って感じでできちゃいました！！もうびっくり以外の感想が。。。。。』

ね？ちゃんと作れましたよね？料理名で考えない方がいいですよ。

もちろん、同じ料理名であっても、レシピはたくさんあります、でも、1番手早く簡単に

作ることができるレシピからマスターしていきましょう。

『そう、全ての料理、何とか自分でも作れそうな気がしてます！！』

ただし！！！！注意点がいくつか。。。。エビやお野菜の下ごしらえ、さらにバターを

使ってフライパンで食材を焼くときの注意点、忘れないでいただきたいですね。

そういうことの積み重ね、でお料理は完成しているんです。

これからも頑張っていきましょうね🩷