少し、食欲がない。。。って時に、つるっと食べれる『水餃子』はどうでしょう？🩷

少し涼しくなった！！！って喜んでいたのも束の間。。。。また暑いじゃないか！！！！

秋がきたのかと喜んでいたのだが。。。。ガッカリです💦

さらに、福岡県議会！！どうなってるのか？

往生際、悪過ぎなんじゃない？もう、十分に美味しい思いしたはず。

辞めさせられるのが嫌なら、辞職しららいいんじゃないかって思う。

毎度の第三者委員会。これで解決するとは思えない。。。。こちらもガッカリなんです💦

暑さがぶり返したので。。。体調を崩しちゃう方もいらしゃるかもしれない。。。

今回は。。。。食べやすいですよ！！こんな感じ。。。。。

さて。。。。今回のご紹介。

ご家族に体調不良の方がいらっしゃって。。。少し久しぶりの実習になる、

生徒さん、Mさんがいらっしゃってくださいました。

御恩人さんも、少し体調に不安があるプラス、ご家族様の体調不良、

大変でしょう？？？って心配していたのですが。。。。

『さらに、家族間で問題も発生しちゃって。。。てんやわんやなんですよ💦』

ご変更していただいても良かったんだけど。。。。

『いえいえ、こういう時だからこそ、センセーとお料理したくって張り切って来ました』

なんとも嬉しいことをおっしゃってくださる。。。。

じゃ張り切って実習しましょ！！献立がこちらです。。。。

・　豚バラとインゲンの生姜炒め　　・　水餃子　　・　チャーハン

・　　もやしナムル風　　・　レタストマト卵スープ

『チャーハンにチャレンジしたくて。。。。パラパラのチャーハン、憧れ❤️』

そうですね、ただ。。。家庭用のコンロでパラパラパラのチャーハンを作るには少しだけ

コツ、というか裏技が。。。。必要なんです、今回、伝授しましょうね。

『前にセンセーが、水餃子は包み方がフツーの餃子とちょっとちがんですよ、って？』

いえ、同じでもいいんだけれど、変えたほうが。。。。可愛い感じ？？？？

問題はタレの方だと思うんです、美味しい水餃子には美味しいタレが必須ですよ。

あと、大量のレタスを炒めてからの、トマトと卵のスープにしましょう！！！

さて。。。完成しましたので、ナムルからのご紹介。

こちらが。。。。レタスとトマトと卵のスープです。

炒めもの、、、、あっさり仕上げるには、生姜がいいんじゃないかと思います。

こちらが、、、、おすすめの水餃子のタレ！！

で、可愛く包んだ水餃子。。。茹でてくださいね。

頑張りました。。。でも少し練習が必要かも？

つるっと食べれる水餃子をメインにした中華セット、いかがでしょうか？

『ヤバいです。。。チャーハンが大変です💦練習しないといけないです。。。。』

自分なりのコツさえ掴めたら、簡単なんだけど。。。。ね。ごはん少なめで練習してみて！！

『水餃子、包み方がほんと、可愛い感じです、こっちの方が簡単だし、、、、』

水餃子は茹でる餃子なので、焼く包み方よりも簡単で大丈夫なんです。

『めちゃくちゃおいしそうなので。。。早く食べたいです！』

お母様も、今回のお料理なら食べやすいんじゃないかな？

チャーハンは、、、、、また、りべんじしましょうね🩷