結構、作れちゃう、おうち韓国料理のセット、チャレンジしてみました💖

今の時代。。。。大手企業もいろいろ戦略を考えないと生き残っていけない時代なのでしょう。

先日のポテチの話もそうだけれど、最大手と言われる企業でもあの手この手で戦略を考えて

来てますね。特に顕著なのは、マックでしょうか？話題性からいっても、この企業の

戦略はさすがに凄いといかいえません。いったいどういうマーケティングをしているんだろう？

コラボ商品もそうだし、ハッピーセットもすごいです。企業のパワー、侮るべからず！！！！

でも、やっぱり、一般人は美味しいおうちごはんを食べる幸せ、感じてほしいです。

今回は。。。。え～～～～っていう感じのおうちごはんです！！！！

『前々から。。。。自作できるならチャレンジしてみたかったんですよね～～～～～』

と、おっしゃってるには、生徒さん、Ｍさんです。

お子様のママになって、結構落ち着いてこられた感じ、『産休、活かさないと！！！』

って意気込んでらっしゃいます。で、彼女がチャレンジしたいって思ってらっしゃる

お料理カテゴリーが、韓国バージョンなんですよ。

『自作。、、、出来るなら作ってみたかったんですよね。。。可能でしょうか？？？？』

ってことで考えたお献立がこちら・・・・・

　　　　　　　　・　チャプチェ　　　・　ニラチヂミ

　　　　　　　　・　わかめスープ　　　・　よだれ鶏サラダ

最後のよだれ鶏サラダ、は、韓国風ではないのではありますが。。。全体的にアジアンな感じで・・

『チャプチェ、とか自作できるって思ってなかったです！！』

実はそんなに難しいお料理ではありません。ただ。。。勘違いをしてらっしゃる方が多いのですが、

チャプチェは、炒めるお料理ではなくって、和え物料理ってことなんですよ。なので、最後は和える。

それから、チヂミは、結構時間をかけてふっくらモチモチした感じに焼き上げましょう。

よだれ鶏、は転用抜群のお料理なんですよ、基本は、サラダチキンをまず作ることから。

あとは、よだれ鶏のタレを作ればＯＫなんですよ。

さて、、、、完成形、ご紹介しましょう！！！！

まずは、わかめスープ、シンプルなスープではありますが。。。これはマストかな？

今回はタレ、かけちゃってます、よだれ鶏サラダです。

チヂミ！！！カットの仕方で、さらにチヂミっぽくなります。

タレ、辛さはお好みで。

で、こちらがチャプチェ！！しっかりと味を染み込ませた。。。。。。

こんな感じでおうち韓国バージョン、いかが？？？？？

『そうそう、お店で食べたチャプチェ、こんな感じだった～～～凄い作れました！！！！！』

知っていたら作れるものですよ、勘違いだけはしないで。炒めたら大変なことになりますから・・・

『チヂミも、焼くの、結構時間がかかった～～～もっと簡単に焼けるものかと・・・』

チヂミって意外と厚みがありますからね。生焼けにならないように、最後は揚げ焼きに！！！

おうちで、盛り付けてくださって・・・・

『主人は初めてチャプチェ、を食べたって言ってますが。気に入ったみたいです☆彡』

それは良かった！！！また作って差し上げてくださいね💖