新年のお料理は、準備がすべてです♡

皆様・・・・・

2018年のお正月はどんな感じだったですか？

テレビで。。。関東方面の初日の出は、なかなか綺麗でしたね。けど、こちら福岡は、

イマイチなお天気で。初日の出は、見れなかったようですが・・・・・

お正月のお料理をご紹介しておりますが、

実は。。。。準備がすべてなんですよね・・・・ここをしっかり行っていたら、かなり楽☆彡

こんな感じでのご用意、出来てるといいですね。。。。

お正月と言えども、

キッチン担当は、やっぱりお食事の用意ってしないといけないんですよね・・・

が、出来るだけ、

『お正月ぐらいは。。。。楽がしたいな。。。。』

っていう思いは皆さんがお持ちですよね。。。。

あと、

せっかくちゃんと『用意』はできても、

お正月期間、傷まないように気も付けないといけません。。。。

年末のお教室の講座に来て下さった方々には。。お伝えしてます。

しっかり冷蔵庫収納が出来るように、

しっかりとした準備をしておけば、楽ちん♡ですよ～～～～～～

こんな感じに収納・・・・　すべて、しっかり密封できる容器で。

項目ごとに分けます、例えば、これはお雑煮ＳＥＴです・・・・

大根と人参は塩で揉んで洗って保存がいいかも？

こちらは、八寸用。。　　　ひとつづつ作ったお料理を

分かりやすく、レイアウト。

そして、こちらが壱ノ重の為のモノ。　　

弐の重の為のモノは。。　蕪、も、こちら。。　

こんな感じで用意して、冷蔵庫に収納していきます・・・・・

で、三が日、お重に綺麗に詰めましょう・・・

こんな風にご用意しておかれると、楽ちんお正月になる。。。。

良かったら。。。毎年の習慣にされたら・・・いかがでしょうか？？？？