お野菜、たっぷり食べたい!!出来るかな?『八宝菜』
重たいコートは。。。。そろそろ必要なくなってきた。
そんな感じがしませんか?
次の季節、春、お野菜が。。。美味しくなってくる季節でもありますね。
たっぷり、お野菜が食べたい!!とおっしゃる生徒さんが、急増。
そして、人気が高まってきたお料理が、『八宝菜』
たくさんの種類のお野菜をたっぷり一気に食せる八宝菜、
覚えておいて。。。。損はない、
さて♡
今回のご紹介。
いらして下さった生徒さんは、Sさん、
このところ。。。。
少しいろいろあって。テンションが少し下がってしまってらした彼女ですが・・・・
『全然、立ち直りますよ!!!美味しいゴハンをしっかり食べて、元気になります!!』
と、力強いお言葉です。
本当に、まずはしっかり美味しいゴハンを食べること、
そこから。。。。元気は出てきますからね。
『で、センセー!!!今回は中華にチャレンジしたいです!!!!』
是非是非。今年の上半期は、おうち中華強化期間ですから・・・・
お野菜をたくさん食べたいとおっしゃる彼女に、
・ お野菜たっぷり 八宝菜 ・ ピリ辛もやし中華和え
・ 青梗菜と卵のスープ ・ 五目中華おこわ
お野菜が食べたい!!!!とおっしゃる方にはぴったりの中華のお料理。
何せ。。。。八種類の具材が入るお料理ですからね♥
『うずらの卵も。。。。入れたいです!』
もちろん。入れちゃいましょう!!!!
『ピリ辛きゅうりが良かったんですが。。。。』
ん~~~ちょっときゅうりだけでは。。。ってことで。もやしも入れてピリ辛にします。
ゴハンは、おこわにしてみました☆彡
さて。。。大量のお野菜、八宝菜に変身しましたよ!!!
ご紹介しましょう。
もやしもきゅうりもたっぷり、ピリ辛に仕上げてみました・・・・・
『あ~~~~~んなに、大量のお野菜、炒めたら。。。。少なくなるんですね・・・・』
そう、最初はあまりのお野菜の量にみなさん、びっくりされるのですが。。。。
調理している間に、、、、、『あれ???』って感じになっちゃいます、ご心配はいらないですよ。
『初めて。。。。とろみのあるスープを作りました。。。中華っぽい、ですね☆彡』
スープの温度と卵の入れ方、覚えましょう。
『わ~~~でもこれをしっかり食べたら。。。マジに元気になりそうです!!!』
そう、まずは、美味しいゴハンをしっかり食べることから。。。が大切です。。
しっかり復習もしてくださいね。
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