一気に作って、保存食☆彡大量『キーマカレー』

梅雨、ですね・・・・・

ムシムシするし、お天気もどんより、しちゃって。。。

テンションが上がらない！！！

そんな時は、味で変化を付けてみませんか？？？？？

そう、辛いっていうお料理が、どんよりした気持ちや、

食欲を刺激して、いいかもしれないですよ！！！！

こんな感じで。。。。いかがでしょう？？

は～～～～～～～い♡

みどりのお教室、

今回も頑張って生徒さんとご一緒にお料理してます！！！！

季節的に。。。。

そろそろ、皆さん。刺激的な味が欲しくなってきませんか？？？？

そこで、

今回、いらして下さった生徒さん、Ａさんと、

辛いお料理にチャレンジしたいと思います。

献立は。。。。こちら。

　　　　　　　　・　しっかり辛い、キーマカレー　　　・　焼き野菜　　　・　グリーンサラダ

　　　　　　　　・　ソーセージと玉ねぎのコンソメ　　　・　コーンピラフ

『おうちでのカレーって、スタンダードなのしか作れなくって。。。。』

と、おっしゃる彼女へ、

美味しくって、そしてガッツリ保存のできるキーマカレーをお勧めしました。

普通のカレーって、、、、意外と保存がしにくいし。

でも、玉ねぎとミンチだけのキーマカレーなら。。。小分けにして超冷凍保存！！です。

その代わり、カレーにはいろんな焼き野菜をトッピングしてみます。

ご飯もひと手間。コーンと一緒に炊き上げるバターライスにしました！！

さて。。。カレーのいい香りが漂ってきました～～～～

ご紹介、最初はコーンバターライスです。

スープは、玉ねぎの甘味とソーセージの塩分で。

さっぱりグリーンサラダ＆生ハム　

パプリカ、エリンギ、茄子、ブロッコリー、焼き野菜。

大量のキーマカレー、出来上がって、

ちょっと、カフェ風に盛り付けてみるといいと思う。

『いろんなスパイスを加えることで、いつものカレーと一味、変わるんですね・・・』

市販のカレールーに、一番足りないのは『コク』だと思うんですね。

なので、コクを出せるようなスパイス、足すと○です。

『カレーのご飯って、普通にご飯しか考えもしなかった・・・・・』

バターライス、是非お勧め。断然、美味しさアップです♡

ちょっと、頑張って盛り付けると。。。。おうちカレーの概念が変わりますよ☆彡