簡単で、食べやすいと言えば。。。そう、『親子丼』、作ってみました❤

良く、生徒さんから、

『どんぶりもの』って、どうやって作るんですか？

というご質問を受けます。

レトルトのどんぶりもの、しか思いつかないらしい。。。。

これって、実はとても「手抜き料理」だったりするんですが・・・・

という訳で、今回は『どんぶり』。

作ってみます。                                                       

いらしてくださった生徒さんは、Ｆさん。

いらっしゃるなり、凄い鼻声。

『無理されなくても、ご連絡いただければ、変更させていただいたのに。。。。』

の、みどりの言葉に、

『ず～～～～～っと寝てると、反対に具合悪くなりそうだったので。。。』

あらまあ。。。。

でも、調理は簡単だし、なんとか実習は可能ということで、作ります。

献立は、

　　　　・　とろ～～～～～り親子丼
　　　　・　たけのことわかめのお吸い物
　　　　・　タケノコの土佐煮
　　　　・　菜の花のピーナツバター和え　　　　　etc・・・

このところ、体調不良でちゃんと召し上がってない、という彼女。

でも、今回の献立、親子丼なら、食べやすいかも知れませんね。

『キツいようなら、すぐおっしゃって下さいね』

というお約束で、スタート。

そろそろ筍のたけのこは、たくさんのかつをぶしで煮ます。

若干、おだしを濃い目に設定する方が美味しいですね。

『でも、、、センセー。良く味がわかりません・・・・』

そうでしたね。本日の味見は厳しそうですね。。。

『この前の「オムライス」から、若干、卵料理にはトラウマが。。。。』

大丈夫（笑）

今回は、多少、ぐちゅっとなった方が美味しいのです。

というところで、完成しました！

こんな感じです。

実食します。

まずは、お吸い物。

風邪を治すためにも、生姜、入れてます。

これは土佐煮。

かつをの「良い香り」がします。

和えものはピーナツバターです。

そして、親子丼。

『ん～～～おだしの具合も良くって、美味しいです！！』

なんとかお味、おわかりになったようです、良かった（笑）

彼女が献立に「親子丼」を選んだ理由・・・

そう、今回のは「フライパン」で調理可能だったからなのです。

『あの、丼専用のフライパンって邪魔ですもん！』

そうですね（笑）初心者は、フライパンの方が失敗がありません・・・・

食欲のあまりない中、しっかり食して下さいました、良かった。

後は、彼女の最近のストレスについて、検証。

会社員って、大変だ。。。。みどり談。

春は来ています！！落ち込まず、頑張って！！！

そして、体調整えて下さいね。