美味しいコロッケが食べたい!!と真剣に思うこと、ないですか???
みどり。。。。
たまにですが、いたたまれないほど、
『コロッケ』が食したくなる時があるのです。
それも、美味しいコロッケ。
こういう時は、もう、つ作るしかない!!ですよね。
少し贅沢な、ミンチの沢山入ったそんなコロッケ。
いました!!
みどりと同じ。
コロッケ、食べたい病の方。
みどりと一緒に美味しいコロッケを作ってくださる生徒さん、
Kさんです。
『センセー私もちょうど、コロッケモードだったんです!!』
と、なんと息の合うこと♥
せっかく作るからには、いろいろ美味しくしよう!!
と、立てた献立が、
・ 贅沢ミートコロッケ ・ シーザーサラダ温玉入り ・ たらこピラフ
・ じゃがいもスープ ・ 野菜のトマト煮
『なんだか、コロッケというより、がっつり洋食になっちゃいましたね』
ん~~~ほんとだ♥
とにかく作ってみよう!!
もちろん、じゃがいもは茹でて。。。。
その前に、温泉卵は作っておきましょう。
冷蔵庫の中の野菜、なんでも刻んで、トマトで煮ちゃいます。
たらこは、少し表面を焼いてから、のほうが香ばしくって美味しいかも♥
茹でたじゃがいも、マッシュして、ミンチ玉ねぎ、
そして、生クリーム。これで、クリーミーになります。
こんがり、色よく揚げたら、
実食します。
ドレッシングはもちろん、シーザードレッシング。
どうかな?・・
『さくっと、そして、中はクリーミー、これ、最高です♥』
トマト煮が上手にソースの役割。
これは、いい感じ。
『シーザーサラダには、やっぱ。温泉卵ですよね♥』
ドレッシングも自前でつくれば、より美味しい。
お互い、欲求がみたされて。。。。
満足、大満足なランチ、でした♥
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