みどり的に。。。。『福岡の食』が、神戸に勝てないもの・・・・・

少し長い、お里帰りをしていた、

みどりのＢＩＧママ。

やっと、お帰りになりました。

『飽食の時代』を神戸で満喫してきた彼女は、

予想通りしっかりと『おデブ』になって、のおかえりです（泣）

その彼女。

お土産に素敵なものを買ってきてくれました。

みどりが、神戸の食で最も愛するもの、２品。。。。。

みどりが福岡に来て、

早、１０年以上は経ちます。

福岡の食、かなり美味しいのでお気に入りなのですが、

どうしても、神戸には勝てないものがあります。

まずは、

ケーキなどを筆頭に『お菓子』の分野。

これは。。。。。やっぱり神戸の方が美味しい。。。。

一言で言うと、センスが違うんですよね。。。。

例えば、こういう軽い感じのクッキー。

箱のデザインからして、やはりイけています。

見栄えばかりではなく、美味しい♥

軽い、でも存在感のある美味しさ。

やっぱ、センスですよね。。

そして、これは福岡では絶対食せない『お寿司』

基本、福岡には『箱鮨』という文化はありませんものね。。。。

箱鮨のテッペンはやはり、あなごの箱。

それも、

関西人では、知る人ぞ知る、

菊水鮨の『穴子の箱』

これは。。。。

もし、みどりに時間とお金があれば、

毎日でも、新幹線で神戸、博多を往復してでも、食べたいと思う、お寿司。

発祥は、明石。

その明石の有名な『穴子』で作る、お寿司。

上部の穴子は、焼き穴です。

シャリには、中具がサンドイッチされていて。。。。

この穴子を食すだけで、

菊水鮨のカウンターで、お寿司を戴いている、

そんな気分に成れてしまいます・・・・

幸せな。。。。お土産でした♥