お父様、大好き♥『鰆』、ちょっと、アレンジで、洋風に。。。。

やはり。。。。。

お料理っていうのは、食べて頂きたい方に、

作るっていうのが、いいのかも知れません。

食べて欲しい方の好みのモノを頑張って作る、こういうのって、いいかも？

それが、彼氏さんでも、お父様でもお母様でも、全然ＯＫ。

ただ、せっかくなら、いつもとは、すこ～～～～し違ったアレンジで♥

今回は、そういう感じで、

作って見ようと・・・・・・こんな風です！！！！　　　　　　　　　　　

さて♥

だいぶん春らしくなってる、そんな福岡です。

今回のご紹介、の生徒さん、Ｕさん。

彼女のスケジュールの献立には。。。。

『なんだか、春らしい感じの献立がありませんね。。。。。』

ん～～～せっかくだから、春らしい献立が、いいですものね。。。。

で、

春といえば、鰆。

この鰆という、お魚が、彼女のお父様の大好物”！！！

それも、岩田屋さんの『鰆』が、一番お好きだとか・・・

なので、その春のお魚を使って、献立を組むことにしました。

立てた献立は。。。。。。。

　　　　　　　　　・　鰆のポアレ　トマトソース　　　　　・　コーンピラフ

　　　　　　　　　・　エビとアボカドのサラダ　　　　・　クラムチャウダー

いつもとは、、、、しょっと違った鰆のお料理を作ってみます。

『母は絶対、しない、献立ですね。。。。。』

それなら、尚、頑張らないといけませんね（笑）では、実習しましょう！！！

さて、この鰆。

美味しく戴くためには。。。そう、臭み抜きが必要、ですね。

しっかり塩をしておきましょう・・・