やっぱ、人気は健在☆彡『柔らか酢豚』

みどりのお教室。

最近、中華といえば、『八宝菜』のリクエストが多かったのですが、

やっぱり、王道『酢豚』は、どなたもやってみたいお料理。

酢豚だって・・・実はお野菜たっぷり。

かなりヘルシーな中華の献立、です。

特に今回は、もっと健康的に？

豚を揚げずに、あっさり目に作ってみます。

そのほうが、「豚」も柔らかい？？みどりの酢豚の定番です♥

キレイに仕上がりました！！！　　　　　　　　　　　　　　　

さて♥

今回のご紹介の生徒さん、Ｕさん。

彼女も年末に向けて、かなりお忙しい、方です。

『実習とか、していても大丈夫？』

と思わずお伺いしたみどりに、

『気分転換、しないとね♥』というご返答。。。。。

たしかに、お料理って気分転換にもなりますもんね・・・・・♥

で、彼女が選んだ献立は、

『酢豚』

『美味しい酢豚って、作ってみたかったんですよね。。。。。』

承知いたしました♥

美味しくって、柔らかい、そんな酢豚、作りましょ！！

献立は、こんな感じにしてみて。。。。。

　　　　　　　　　・　お野菜たっぷりヘルシー酢豚　　　　・　生姜と白菜のたまごスープ

　　　　　　　　　・　生春巻　サーモンで。　　　　　　・　ご飯

スープも、酢豚も、生春巻も。。。。

お野菜たっぷりです。お忙しい中、しっかりお野菜補給して下さいね。

それでは。。。作ってみましょう！！！！

オカズが沢山あるので。。。。

ご飯はシンプルに・・・・・・

『これ、めちゃくちゃ楽しい作業ですよね！！♥』

と、作り方が、かなりのお気に入り☆彡

生春巻と、チリソース。　　　

カラダがあったまるように、しっかり生姜のスープ。

い～～～～～っぱいお野菜、入れました♥

なかなか立派な中華定食完成！！！

『凄い、凄い、そしてm、とってもキレイに出来た！！！！』

お野菜が多い分、彩りも素敵ですね♥

『これ、、、バラ肉の塊の場合は、どうすれば？？？』

同じように下味をつけて、

ブロック肉の場合は、やっぱ、一回揚げてください。

『ということは、今回の焼く感じの方がヘルシーで簡単ですね☆彡』

ん～～～お好みではありますが、

手早くという意味では、こちらの方をオススメ、します。

『お正月に、この生春巻、挑戦してみます！！！』

それは、いい考えですね。

是非、ＴＲＹしてみてください。