今、とっても美味しい『みどりのお野菜』を使って・・・・・

季節が変わって、

『みどりのお野菜』ががぜん、美味しさを増してきています。

鬱陶しいお天気のことも多い、今の時期。

綺麗なみどりのお野菜をしっかり戴いて。。。。

カラダ、元気にしましょう！！！

というのが、今回のテーマ、です♡

いっぱい、使うお野菜を『ブロッコリー』と『グリーンアスパラ』に

してみました。

元気が出ます。

メインの御料理は可愛いコロッケで♡

こんな感じで、、、、、どうでしょう？？？？　　　　　　　　　　　　

『最近。。。。どうも元気が出なくって・・・・』

とおっしゃる生徒さん、Ｓさん。

どなたでも。。。今の時期、

体調を崩しやすいのですが。。。

彼女の場合は、仕事が忙しすぎ？？？？

しっかりと栄養バランスの取れた、素敵な食事で、

なんとか、乗り切っていただきたいものです。。。。。

みどりのお野菜が美味しくなってきています、

色が鮮やかできれいなだけでなく・・・・

実は、摂取していただきたい栄養素が満載・・・・・

なので、今回は、元気になる美味しいお料理をテーマに、

こんな感じにお献立を・・・・・

　　　　　　　　・　きのこのコロッケ　　　　　・　ブロッコリーのポタージュ

　　　　　　　　・　アスパラガスのサラダ　　　　・　桜エビのピラフ

ブロッコリー、アスパラ、

ともに、今、とってんも美味しい食材。

美味しいだけでなく、いい感じのアミノ酸と

葉酸、ビタミン、鉄分なぢなど、豊富に含んでいるから。。。。

ばて気味の方には最高～～～～ですよ！！！

作って、みました！！！！

まず、ピラフ、

色を考えて、ピンクの桜エビを使いました。。。。

サラダは。・・・・これでもか！！！ってくらいアスパラ☆彡

ドレッシングも☆彡

中が解らないでしょうが。。。。きのこなんです☆彡

で、またまた、みどりの・・・・

見ているだけで、、、、元気がでそうな可愛いコロッケ定食でした！！

『きのこで。。。コロッケって作れるんですね・・・・』

キノコには、免疫を高める効果もあるので。。。。いっぱい使いましょう。

で、みどりシリーズ①

サラダ、これだけアスパラを食べることができれば・・・・・

『元気が出るんですよね？？？』

はい、元気の源、アスパラギン酸で、復活です♡

さらに、みどりシリーズ②

ブロッコリーでポタージュ。

『足りていないっておもってるビタミンの補給ですね？？』

その通り☆彡

しっかり食して。。。。なんとか乗り切りましょう！！！