秋。。。。になっても、やっぱり美味しい『キーマカレー』
今年の夏も。。。。
カレーは、いくつもの種類、実習で生徒さんと
作りましたね。。。。
カレーは、暑い時期に!!みたいなイメージだけど。。。。
やっぱ、かれーって、国民食なんでしょう、一種のソウルフード???
といったら、インドの方、怒るかな??
といいわけで、夏が終わっても、やっぱり食べたい、美味しいカレー。。。
副菜や、スープを少しアレンジしたら、
しっかり『秋バージョン』にも変身。
さてさて。。。。
今回のテーマは、カレー♥です♡
一緒に作ってくださるのは、生徒さん、Tさん。
彼女は、献立の授業から、
実習の授業までの間に、必ず一度、予習で、
作ってきてくださるんですよね。。。。
『この前、作ってみたんです、、、凄く大量に出来上がりました。。。。
一生懸命たくさん食べて、2日分、ありました・・・・・』
そう、こういうカレーは、冷凍保存ありき、で作ったほうがいいですね?
そのために、キーマカレー、なんですよ♡
・ ガッツリ キーマカレー トマトトッピング
・ コーンバターライス ・ ブロッコリーチーズサラダ ・ かぼちゃのポタージュ
秋だから。。。。。
スパイシーなカレーと、あま~~~~~~いかぼちゃのポタージュ、
この取り合わせはいいんじゃないかな♥
みどりオススメで、トマトトッピングも加えて。。。。
今回もガッツリ、作ってみました☆彡
こんな感じです・・・・・
『やはり、大量に作れちゃいましたね♥』
カレーって、やっぱ、たくさん作ったほうが、絶対に美味しい・・・・・
『このきれいな色のスープにするには、皮は剥かないと、なんですね』
そう、栄養のことを考えると、
皮、使いたいんですが。。。。今回は、綺麗な色、優先。
まだ、ちょっと暑い日もあるので。。。。
ガッツリ、食してくださいな。
元気がでますよ♡
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