ん～～～～大丈夫かな？？ちょっと、お買いものミス・・・・

さてさて・・・・

みどりのお教室、今回も。。。生徒さんとご一緒に、の実習のご紹介☆彡

生徒さんは、、、皆様、よくご存じだと思うのですが、

お教室には、、、、『お買いものの宿題』というのがあるのです。

お料理を好きになっていただくために、スーパーなんかで、何をどんなふうに購入すればいいか。。。。

も、お料理のお勉強の一つなので、、、、、

で、今回は、そのお買いものでちょっと、、、、ミス？？？

大丈夫、かな？？？？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

年が明けて、、、、

本格実習を初めて迎えられる、

そんな生徒さんが、多い中。。。。。。。

みどりのお教室、独特の、

お買い物の宿題、にまず、慣れていただくなんて関門があるのです♡

ご紹介の生徒さんは、Ｏさん、

初回に選んだお献立は、『生姜焼き定食』

ここで。。。。。

みどりのお教室では、生姜焼きを作るときに、『生姜焼き用のお肉』は、

使わないのですが。。。。。。。

彼女が購入されてらしたお肉が。。。。あらら、生姜焼き用のお肉。。。。。。

『わ～～～～すみません、間違えちゃいました・・・・・』

ん～～～なんとか、、、、うまく作れるように、頑張りましょうね。

献立は、こんな感じで。。。。。。。

　　　　　　　　　　　　　　　・　豚の生姜焼き　　　　・　ポテサラ　　　　　・　ブロッコリーとしめじの胡麻和え

　　　　　　　　　　　　　　　・　ほうれん草のかきたま汁　　　　　・　ごはん

生姜焼きのポイントは、なんとかやわらか～～～く、豚を焼くこと。

加熱しちゃうと、どうしても固くなっちゃいがちなお肉。。。。。。

今回は、生姜焼き用と少し分厚いので。。。焼き方に注意して頑張ってみたいと思います。

さて、、、、

なんとか、、、、完成いたしました☆彡

胡麻和え、、今後お役立ち♥

やっぱ、、、生姜焼きの時は、白ごはんに、

かきたま汁、

これは、、、、かなり気に入って戴けた感じ♥

柔らかく。。。。焼けたかな？？？？

ちゃんと、定食風に盛り付けまで頑張って！！！

『センセー！！！このポテサラ、めっちゃ美味しいです！！！！』

と、大人味ポテサラに、一番感動が。。。。。。。

思いの他、手間のかかるポテサラ、

でも、しっかり作れば美味しいポテサラが、出来ますよ♡

『献立は、味のバランスも考えないといけないんでしたよね？？？』

はい、なので、こういう献立の時は、お味噌汁ではなく。。。。。ね♥

『自主トレで、ちゃんと柔らかいお肉で、、、、、挑戦してみます！！！』

はい是非♥