春になり前に！！グラタン、習得しておこう！！！

何時に。。。。なったら。。。。春ってくるんだろう？？？

と、首をなが～～～～く、して春の到来を待ってるみどりです。。。。。

でも、お買いものに行ったときとか、若干、春を感じることが、、、、、、

例えば、蕪が姿を消して、菜の花があって、

新じゃがとか、、、、あったり、スナップエンドウがあったり、

少しづつ、春は近づいて来てますよ♡

でも、このまだ寒いうちに、習得しておいたほうがいい、そんなお献立もありますよね。。。。

『グラタン』、な～～んていう献立もそういうお料理のひとつ。

今のうちに、覚えてしましましょう！！！　　　　　　　　　　　　　

さてさて♥

今回のご紹介ですが。。。。。

急速に、お腹が大きくなって来られた、

生徒さん、Ｍさん。

『寒いうちに、グラタン、覚えたいです！！』

そうですね、春の献立になる前に、これは保存版、かな？？

で、

みなさんの中で、グラタンといえば、マカロニ、みたいな図式があるようなのですが、

グラタンという料理に、絶対マカロニっていうのは、多分、日本だけ？？？？

『え～～～～！！マカロニの入ってないグラタンってあるんですか？？？』

と、彼女も勘違いをされてらした一人・・・・・

なので、今回はマカロニなし、のグラタンを作ります。

献立は。。。。。。。

　　　　　　　　　　　　　・　鮭とほうれん草のグラタン　　　　　　・　お野菜のコンソメスープ

　　　　　　　　　　　　　・　ポテトサラダ　　　　　　・　ガーリックトースト

グラタンにマカロニを入れない、となると、炭水化物的に、主食が必要になります。

そういう時には、ガーリックトースト。

自分でガーリックバターを作れば、いつでも、どんなパンでもガーリックトースト、になっちゃうんですよね♥

あとは、体調、特に体重を考慮して、

お野菜のたくさん入ったコンソメスープを作りましょう。

さて・・・・マカロニなしで、こんな感じ・・・・・

定番ポテサラ、

お子ちゃまが食すようになったら、辛子は抜きで！！

ガーリックトーストです。。。。。　ちょっとハード系のバケットで！

スープ・。。。。　冷蔵庫に余ってるお野菜を動員しましょう。

そして、グラタンです☆彡

あとは、グラタンのお皿に移して、焼くだけです。

『そうそう、グラタンのお皿にバター、でしたよね？』

そう、それを忘れちゃうと、引っ付いて、焦げますよ！！気を付けて！！

『大人が食べたら辛しのポテサラ、とっても美味しいけど、、、、、』

ん～～～～お子ちゃまが嫌がらなければいいけど、たぶん、最初は抜いたほうが。。。。。

ですよね？

ガーリックトーストは、トースターで、５分ぐらい焼いて、いい香りの焼きたてで、

お召し上がりを！！！

やけど、、、、に注意！！