『エビマヨ』を洋食のしつらえで、戴こう♥

え～～～～と・・・・

いつも、みどりは悩むところなんです・・・・・

『エビマヨ』というお料理・・・・これって本当のところ、何料理？？？？

まっ元々は中華だったのかな？？それを日本バージョンにアレンジ？？？？

中華の献立の中に組み込めば、中華。

で、洋食の献立に組み込めば、、、、、洋食、かな？？？？

今回は、洋食バージョンで、作って、みました♡　　　　　　　　　　　

さ～～～～て♥

今回のご紹介なのですが。。。。。

なかなかお仕事の都合がつかなくって、

かなり延ばし延ばしになっていた実習・・・やっと実現の運びとなりました♡

生徒さんは、Ｓ君。

なかなか料理上手な男子生徒さんです！！！！

『やっと、仕事が一段落しました～～～～～』

が、若干、お疲れ気味？？？？

『いや～～～～多分、昨晩のアルコールが。。。。まだ・・・・・』

あらあら。。みどりとは、ワインの趣味も合う彼ですが、

ほどほどにしてくださいな。。。。。

で、献立、こんな感じ・・・・・・

　　　　　　　　　・　エビマヨ　　　　　　　　・　アボカド　ブルスケッタ　　　ガーリックトースト付

　　　　　　　　　・　生ハムグリーンサラダ　　　　　　・　青菜のかきたまコンソメスープ

テーマは、、、、そう、　『白ワインに合う、洋食』といったところか？？？？

お忙しいお仕事、そうすると、これは男子も女子も、言えることなのですが、

太る！！！んですよね・・・・・

だから、出来ればヘルシー感のある献立が望ましかったのですが。。。。ちょっとカロリー高め？？

には、なっちゃいましたが、さすがに、白とは合う感じに、

出来上がっちゃった、です♡

ご紹介しましょう♡

他が、結構しっかり目のかんじなので、スープはあっさりと。。

生ハム、入ってるんです！！

ドレッシングは、あえて、粒マスタードです。。

なかなかいいおつまみ。。。必ずガーリックトーストと合わせて！！　　

エビ、そしてブロッコリー・・・・

ん～～～～素敵♥

『わ～～～ちょっとヤバいですね、、、また、飲む感じ・・・・になる・・・・』

あら。そうでしたね、ちょっと今日は控えたい感じだったですよね。。。。

でも、どうみても、これ、ワインのお供。。。です。。。。

『でも、テーマが白、だったから、仕方ないですね、控えめに、戴きましょう！』

とは言ったものの、控えるのって難しい？？？

まっ、翌日に響かない程度に、、、、ね。

また、体調のよろしい時に、復習してみて！！