
彼氏さんへ、ケータリングのお料理は、『手作り餃子』♥
さて、みどりのお教室。
もう、皆様よくご存じの事かとは思いますが、生徒さん、みどりと
お教室で作ったお料理を。。。彼氏さんのところへ、ケータリングされる方、少なくないです。
いつも、彼氏さんと一緒のごはんは外食っていうのも。。。飽きるしつまらないですよね?
お料理にあまり自信がなくっても、まずはみどりと一緒に作ったお料理で、
彼氏さんと『おうちごはん』も、いいのでは?もちろん、みどりと一緒の実習だから、
あまり失敗の心配も、、、、ない、でしょう????
さ~~~~~~~て♥
今回のご紹介は、生徒さん、Oさん。
何回かに一度、彼氏さんのところへケータリングされる彼女です、
今回も、彼氏さんとおうちごはん、ということで、
選んだお献立は、
『初めての中華バージョンがいいのですが、ガッツリ餃子とか、、、いいでしょうか??』
ん~~~♡2人で食べちゃえば、、、、ニンニクも問題なし、ですよね♥
全然いいのですが、
みどりのお教室、
餃子の場合は、包んで持って帰って、おうちで焼く、というバージョンになるのですが、。。。
大丈夫、でしょうか???
お教室で焼いて持って帰ると、はっきり言って美味しくない餃子になってしまうので。。。
もちろん、美味しくなる焼き方、お教えいたします。。。。
『大丈夫、です、彼氏と焼きます♡』
・ ガッツリ 餃子 ・ シイタケ卵スープ
・ 春雨中華風サラダ ・ 焼き豚チャーハン
初めての中華バージョンということなので、
基本、を押さえておこう、と思います。
シンプルですが、とろ~~~っとした中華スープを作ってみましょう。
水溶き片栗粉の使い方、覚えましょうね。
そして、チャーハン、
『今まで絶対にパラパラしたことがないので、、、、頑張ります!』
あとは、ガッツリニンニク利かせた感じで、包んでみましょう!!!
それでは、ご紹介。。。。。。
一度覚えてしまったら簡単ですよ!!
『わ~~~チャーハンが、凄い、パラパラになりました!!!!』
ちょっと裏ワザ使いましたが、練習次第で、もっと、パラパラになりますよ!!
小さいお団子にして、スープとかの具にするといいかも????
『熱湯、でしたね??』
はい、餃子を焼くときは、お水じゃなくって、熱湯を入れてくださいな。。。。。
上手く焼けますように。。。。。
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