溢れる肉汁が止まらない～～～～って感じ♥

秋。。。何が食べたい？？って考えた時に、

やっぱ、、、、浮かぶのは、『じゅわ～～～～～っと肉汁があふれる、、、ハンバーグ♥』

って思い浮かびません？？？

よく、グルメの番組でも。ありますよね？？？

『でも、あれはお店だから出来ること、ですよね？？？』

って、そういうハンバーグは、作れない、って思ってらっしゃる方、結構、多い。。。。。

それは、絶対違うし。絶対に作れるし。

なので、今回はそういうハンバーグ、挑戦してみました・・・・・

いかが、でしょう？？？？　　　　　　　　　　　　　

街は、連休真っ只中。

きっと、人でごった返してる、かもですね。

みどりはちょっと、人混みが苦手なので。。。。

おうちで、楽しくお料理します♡

張り切って、、、、ちょっと久しぶりの実習に来てくださった生徒さん、

Ｈさん。

ご一緒に今回、ハンバーグを作ります♡

『久しぶりで。。。。お持ち帰りの容器がなくって、あるだけ持ってきました！！！』

今回は、容器がたくさん必要ですからね。

『もし、作れるのなら、肉汁じゅわ～～～～～っていう、ハンバーグが作りたいです！！』

彼女のこの度のリクエスト、です。

献立は、こんな感じで作ります・・・・

　　　　　　・　肉汁溢れるハンバーグ　デミソース　　　・　人参グラッセ　　・　マッシュポテト

　　　　　　・　コーンスープ　　　　・生ハムグリーンサラダ　　　　・　ガーリックライス

とっても、とっても美味しそうな定番のデミハンバーグＳＥＴの献立ですよね♥

グラッセも、マッシュポテトも、

レシピを覚えておくと今後役立つこと間違い間ナシ！！です。

コーンスープも、ちゃんとミキサーを使って作ると、

こんなに甘くって美味しんだ～～～～って改めて思えます☆彡

あとは、どれだけ、、、、、肉汁をハンバーグに留めておけるか、ってことですね。。。。

では、頑張った成果をご紹介。。。。

まずは、スープ。

副菜２品。グラッセと。。。　　マッシュポテト。

生ハムって、かなり『使える』食材。。。　　大人味のドレッシングで。

デミソースを作って、

気合を入れて、ハンバーグ、焼いてみた！！

流れ出す、肉汁を。。。ちゃんとご紹介出来なくって。。。。。

『わ～～～センセー！！もったいないです、肉汁が、、、、どんどん。。。。。』

かなりうまく焼けた感じ、ですね。

どんどん溢れて出てきたいる肉汁。。。。。きっと、これは間違いなく、、、美味しいはず。。。。

『お店じゃなくっても、こんな素敵なハンバーグ、焼くことが出来るんですね。。。。』

その代わり、ちゃんと手間はかけなくっちゃ、ですよね♥

今回は、気合を入れた分、力作のハンバーグで、満足♥

お母さまとご一緒に、美味しく召し上がれ☆彡