意外と、ヘルシーなんですよね。。。の中華♥

さて。。。。今年も１０月、半ばを過ぎちゃいましたね。。。。。

しっかり、秋っぽくなってまいりました。。。。

で、今月、１０月、みどりのお教室は、ヘルシー＆基本、がテーマで頑張ってきております。。。。

で、今回のご紹介は、『中華』

『え～～～～～！！中華って、結構油ギッシュ、なイメージなんですが、ヘルシーじゃないのでは？』

と反論されちゃうかもしれませんが。。。。

これが。。。意外とヘルシーな感じ、なんです♡

ちょっとしたアイデアで、いい感じの中華、ご紹介しましょうね。。。。

さてさて・・・・・

今回のご紹介、

生徒さんは、Ｎさん。

前回に引き続き。。。。。中華のお献立に挑戦です。。。。

中華、ハマっちゃいました？？？

『自分で中華のお料理が、意外にもちゃんと美味しく作れたので、かなり気に入っています♡』

ん～～～それはよかった♥

どうしても、中華のお献立は、

『え～～～自分では作れなさそう。。。。』みたいに、苦手イメージを持たれると、

みどりは悲しい。。。。。

十分、美味しいおうち中華、作れるので。。。。。

が、皆様の中には、

『中華のお料理って、結構、アブラっぽくてもたれちゃう、そんな気がして。。。。』

それも、完全な固定観念、で、意外にもヘルシー？？？？

ちょっとした、作り方、変更すると、ちゃんとヘルシー中華になるのです。。。。

献立は、こんな感じで。。。。

　　　　　　　　・　やわらか、ヘルシー酢豚　　　　　・　ザーサイチャーハン

　　　　　　　　・　春雨とシイタケのスープ　　　・　もやしの中華風和え物

酢豚。。。。。作り方に一工夫しないと、やっぱりしっかり『脂』になっちゃう恐れアリ。。。。

揚げない、これが解決策、です♡

ヘルシーになるばかりか、手間も省けて、

で、

柔らかく仕上がって、、、、、いいことばかり、なんですよ☆彡

最近のみどのお教室の酢豚は、このパターン、ですね♥

あとは、前回はおこわを作ったので、この度は。。。。チャーハン、

これはちょっと頑張らないとイケない、かもしれないですね。。。。

さて、かなり『カロリーオフ』した感じの酢豚、、、、

ご紹介しちゃいましょう！！！！

まずは、スープ、春雨入れると、なんちゃってふかひれ？？？

もやしもちゃんと下処理したら。。。

パラパラさせるには、もう少し練習要。かもしれませんね。。。。

ん～～～～出来立て、本当に美味しそう☆彡

中華のお料理、ハマっちゃうのも、分かる気がします。。。。。

『中華、面白くって、楽しくって、、、、いいなって思います♡』

ご自身のお料理のレパートリーの中に、絶対的に美味しい中華の献立が、

いくつかあると、さすがに、、、、楽しいですよね♥

『でも、前回より、ちょっと難しかったです。。。特にチャーハンが。。。。』

そう、これだけは、少し修行が必要、かもしれません。。。。

『でも、今日もすごく美味しそうで、おうちで食べるのが待ち遠しい。。。。。』

美味しく召し上がって、、、、くださいな。。。