
ここまで大きな立派な『エビ』で作れたらいいですね♥
みどりのお教室。
中華のカテゴリーで、人気のあるお献立が、やっぱ、エビチリ♥
でもでも。。。。『エビって扱い方がわからなし。。。。。』とおっしゃる生徒さんも多い。。。。
それに、エビチリっていうお料理自体、『お店で食べるものでしょう???』みたいな・・・・
エビに、少しだけ奮発すると。。。。
おうち中華で、エビチリが。。。。。美味しく戴けます。
さて♡
いらして下さった生徒さんは、Iさん。
いつもお忙しくされてらっしゃる彼女、
さらに、お小さいカラダに、大きな荷物、がトレードマークな彼女。
『荷物、小さくしよう、とは努力するんですけど。。。。。』
みどりなら。。。肩がこっちゃって大変なぐらい。。。。。
でも、さすがに実習の時は。比較的小さめ????
さて、彼女の今回のご希望が、
『美味しいエビチリとか、自分で作っちゃったりできるんでしょうか???』
は~~~~~い♥
お任せくださいな☆彡
ただ。。。。少し。エビを奮発して大き目のエビ、ご持参くださいね・・・・
・ ぶりぶりのエビチリ ・ もやしの胡麻中華和え
・ 中華風のコーンスープ ・ 焼き豚チャーハン
さて。。。。この献立をちゃんとお店で全部注文したら?????
結構なお値段になりますよね???
が、エビだけ、ちょっと張り込むだけで、おうちで戴けちゃいます♡
エビの下処理、しっかり覚えてくださいね。。。。。
あとは、いつでも使える中華の副菜と、
最近、大人気♥中華風のコーンスープで♥
さて。。。かなり豪華版で、完成いたしました☆彡
ご紹介しましょう!!!!
『エビ、奮発しただけ、ありますね。。。。ぶりぶり感が伝わってきます。。。。。』
ですね、頑張って戴いただけのことはあります、
ただし、少し面倒くさい下処理だけは、割愛しないで。。。。下さいね。
『あと。。。。このスープは、絶対にヘビロテ、ですよね♥』
そうなんです。。。。簡単で美味しい、これが一番、でしょう♥
『あとは、チャーハン、ですね、このレベルのパラパラ感が出来るように、練習します!!!』
はい、頑張って!!!
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