和食に飽きて、お野菜たっぷり食べたい方へオススメの『八宝菜』

お正月のお料理って。。。。

和食でヘルシーって思いがちではありますが、

『なんか。。。野菜を食べてない気がする・・・・・』って思う方、

いらっしゃいませんか？？？？

いい加減、ガッツリ野菜が食べたい！！！そして和食は、ちょっと。。。。

って思ってらっしゃる方。

是非是非おすすめのお料理を！！！！！

『八宝菜』、作りました♡

さてさて。。。。

今回のみどりのお教室、

お料理のご紹介です。

『予想通り、和食は、飽きていちゃってます、そしてお野菜が食べたいです』

と、おっしゃる生徒さん、Ｔさん、

年末に。。。。。

きっと、正月明けは、和食に飽きてるだろうから、

年始一回目は、中華がいいですよね？って相談して、

お献立、立ててました☆彡

『もう、今日は和食の味じゃないお料理を食べれる！って思って楽しみにしてました』

と言うことで、お献立はこちらです。。。。

　　　　　　　・　八宝菜　　　　・　ピリ辛もやし

　　　　　　　・　シイタケ青梗菜卵スープ　　　　・　ザーサイ混ぜご飯

和食の味付けに飽きた時、

一番、変化を付けることが出来るのが、中華のカテゴリーでしょう？

そして、少し刺激的な味も加える、

辛い！！！！っていうのがいいかもしれない。

そして。。。。和食にはなかった。。。。『とろみ』を駆使して、お料理しましょう！！！

さて、完成しました♡

ご紹介、最初は、ザーサイの混ぜご飯。

そして、しっかり目にとろみを利かせて、卵。フワフワ。。。

ピリ辛のもやし、きくらげのこりっと感も、

これでもか！！！ってくらい、お野菜いっぱいですね。。。。

お野菜、満足できたかな？？

『ご飯が・・・・もう、ザーサイを炒めてるときから美味しそうで・・・・』

和食の香りがしてこないっていいですよね？

ごま油と、長ネギの中華っぽい香りが。。。。食欲刺激です。

『ラー油がまた、いいですよね、もやしも超カンタンだし・・・・』

そして。。。。何種類、お野菜が入ってるのか・・・・たっぷり作りました。

『余ったら。。。。中華丼。ですよね♥』

美味しく召し上がって頂けるなら。。。。お好みで♡