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みどりのお料理教室ブログ

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アロマガーデンtheクッキングスタジオ 福岡市のマンツーマンお料理教室

初春のお慶びを申し上げます。。。。

皆様、明けましておめでとうございます。良いお年をお迎えになっておられますでしょうか?皆様にとって、今年一年が素晴らしい一年になることをお祈りいたしまする・・・・さぁ、年頭、やっぱ、お雑煮とおせちを食さなければ始まらない、そんなみどりです。食いしん坊は依然として、、、、健在でございます。でも、やはり自身で作ったお正月のお料理って、いいものだ、と思っちゃったりしています。『いつか私も手作りのおせち、作れるようになりたいな。。。』なんて思ってらっしゃる方、ますは第一歩♥お料理、基礎からスタートしてみる、そんな新年はいかがでしょうか????

是非、みどりとご一緒に♥        okagami.jpg

さて、元旦。

今年はみどリん家、『お屠蘇』がありません。。。。。

みどりママが、あまり体調がよろしくないので、

アルコールが。。。。ね。

ということで、今年はなんと『ジンジャエール』で、新年のご挨拶、でした☆彡

そして、

今年はみどリママの彼氏さんが、こちらに来ることもないので、

2人のお正月。

最近、食が細くなってきたみどりママ、と2人なので、

あまりたくさんおせちを作ると、食しきれないといけないので、

コンパクトに、、、、、可愛く作ってみました♡

こんな感じです。。。。。。。               set1.jpg

これは八寸。ha.jpg

お正月のために購入した『うさぎちゃん』のお皿、可愛いし、

さらに、今年は超うまく作れた『黒豆』を乗せてみた。。。。。。。。

関西人は、『がめ煮』とは呼ばなくって、『筑前煮』です。。。。tiku.jpg

お雑煮はシンプルに、そしてかつお菜は入ってませんが。。。。。。zo.jpg

みどりママ、リクエストのいくら。。。osetyi2.jpg  が主役????

『伊達巻』に今年はしてみたのですが。。。。やっぱ、普通のだしまきのほうが良かったか????oseti1.jpg

まっこんな感じにお正月、元旦、でした。。。set.jpg

皆様の元旦、いかがでしたでしょうか????

今年もよろしくお願いいたします・・・・・

 

2016年   元旦    みどり。

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