
いい~~~~香りで、お魚、焼いてみませんか??
実は。。。。。人は、かなりのウエイトで、『香り』で、食事をしています。
だから、花粉症の時期や、風邪をひいて、香りがわからない時は、
『何を食べても、不味いんです。。。。。』ってことになるのです。
いい香り、がすると、人は断然、『ん~~~美味しい♡』と判断する動物なので、
せっかくなら、お料理には、いい香り、を付けたいですよね。。。。。
ということで、今回は、いい香り、たくさんのハーブ、を使って、お魚を焼いてみたいと思います。
さて☆彡
今回のご紹介、
少し久しぶりの実習にいらしてくださった、生徒さん、Nさん。
お忙しいお仕事の中、
時間を作って、お料理をしに来てくださいました♡
『なんだか、最近、、マンネリな感じのお料理になってしまって。。。。。』
と、普段はあまり手を出さない感じのお料理をご希望です。。。。
なので、カンタンではあるのですが、
マンネリを打開できる感じのお料理をご提案。。
・ 鮭のハーブパン粉焼き ・ シーザーサラダ ・ かぼちゃのポタージュ
・ 人参のグラッセ ・ ガーリックトースト
『わ~~~♡なんだかオシャレな感じの献立ですよね☆彡』
この献立、見かけはこじゃれた感じになってますが、いたって、レシピはカンタンなんです。
ただ、いい香り、をお料理と一緒に戴くことで、
マンネリ、って感じではなくなるのではないか、と・・・・
人参のグラッセは、定番の副菜。
たくさん作っておけば、お弁当のおかずにも、なる♥
そして、冷凍のかぼちゃでも作れてしまう、かぼちゃのポタージュのレシピも、マストですよ!!
では、完成品のご紹介。。。。。
やっぱ、皮をちゃんと剥いてよかったですね。
そして、ガーリックトースト、おうちで、トースターで。。。。。
この形にカットしなくっても、大丈夫ですが。。出来れば。。。。。
『わ~~~~こんなに。いい香りがするんですね。。。。。』
そうなんです、今回使った香草、ハーブは、イタリアンハーブミックスという名前で売ってるハーブに、
パセリとバジルを足してみました。
本当に。。。。いい香りなんです。。。。皆様にも。。。って思うのですが。。。。残念。
『かぼちゃのスープも、めっちゃかぼちゃって感じで、健康的♡』
いつも、同じようなお食事じゃ、やっぱり飽きちゃいますよね。
こんな感じで、香りでも楽しめる感じのお献立。是非、試してみてくださいね♥
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