まずは、超基本のお料理から、ｖｏｌ②『麻婆豆腐』

前回から、引き続き。。。。

この秋から、お料理にチャレンジされてる方のお料理をご紹介しております。

基本中の基本のお料理を、しっかり作れるようになること、

これが、ステップアップのコツだったりします。

お料理に自信を付けることも大切ですもんね♥

中華のカテゴリーでも、超カンタン料理を、是非、得意料理に

してみましょう！！！！

『麻婆豆腐』、でいかが？？？？？

さてさて。。。。

今回のお料理のご紹介。

前回から続いて、基本のお料理のご紹介をしたいと思います。

チャレンジしてくださる生徒さんは、Ｓさん、

少し実習と実習の間隔が空いてしまって・・・・

そして、一人暮らしも始まって、生活生活環境も激変の彼女、

『仕事から、帰ってきた後でも、ちゃんと自炊をする癖をつけたいと思っています』

と言うのが目標。

『なので、基本の簡単スピードメニューを是非♥』

とのリクエストにお応えして・・・・

献立は、基本の押さえておきたい献立で・・・・

　　　　　　　・　ぴりっと辛い　麻婆豆腐　　　　・　中華風コーンスープ

　　　　　　　・　もやし中華胡麻和え　　　　・　ザーサイ混ぜご飯

中華で、この４品をぱぱっと作れるようになっておくと、

本当に便利なんですよね。。。。

薬味のお野菜さえ、しっかりみじん切りにすることが出来たら、

本当に超スピードカンタン料理となります。

何度も何度も作れば、もう自信の持てるお料理となるでしょう♥

辛さも好みと気分で調整してくださいな☆彡

さぁ、ご紹介しましょう！！！！

最初に、ザーサイの混ぜご飯！！！

コーンクリーム缶は、便利なアイテムですから、購入しておきましょう・・・

もやし、茹で時間はジャスト１分で！

そして、こちらが麻婆豆腐です、今回は木綿豆腐で。

ちゃ～～～～～んと、中華ＳＥＴになりました。

『今日の実習に来るまでに、何度も実習のイメトレをしていたんです！』

ちゃんと手際もレシピも頭に入っていましたね、素晴らしい♡

『でも、イメトレ以上に素早く、簡単に出来上がっちゃいました♡』

イメトレ、凄く大切なことですから、続けていただきたいです。

『このもやし、美味しいですね、豆もやし、ですね、購入は簡単ですか？』

はい♥もやしのコーナーに、あると思います。

普通のもやしより、少しだけ割高ではありますが、格段に栄養価も高いから・；・・・おすすめです。

今度はイメトレではなく、実際におうちで練習してみてくださいね。、