行くぞ！！『ガッツリ酢豚』♥

寒い、節分も終わって。。。。

そろそろ、季節は変わって、次の季節がやってくる気配がしないとイケないのだけれど。。。。

予報によると、週末またまた寒さ、そして雪、マークが、、、、あるじゃないか！！！！

で、寒いから。。。。なぜか、食事における、『鍋割合』が上がる。。。。。

でも、やっぱ、鍋ばっかり食していたら、

『ん＝～～～～～！なんか、ガッツリ食したい！！！』という欲求が、もくもくと・・・・・

なので、ここは、『行くぞ、ガッツリ酢豚！！！』って感じで。

作ってみました♡　　　　　　　　　　　　　　　

さ～～～～～～～て♥

今回のご紹介。

生徒さんは、Ｔさん。

一回目の本格実習は、彼氏さんのための。。。。お魚和食な感じでしたが？？？？

『結構、喜んで戴けました。というか、褒められちゃって♥』

それは、。。。良かったですよね☆彡

そして、今回の彼女のご希望は、打って変わって。。。。。

『美味しい～～～～～～酢豚を作ってみたいです♡』

ということで。

献立は、こ～～～～んな感じにしてみた。。。。

　　　　　　・　豚まきまきのガッツリ酢豚　　　　　　　　・　焼き豚チャーハン

　　　　　　・　青梗菜と卵のスープ　　　　　・　春雨サラダ

春雨をちょうどサラダに使うので、スープにも入れちゃいましょう！！！

定番のこの中華風のサラダ、レシピを知ってると。。。。便利ですぞ！！

豚はやっぱり柔らかいほうがいい、という選択で、今回も巻き巻きしてみます。

あとは、、、チャーハン、どこまでパラパラに出来るだろう？？？？

という訳で、作ってみました、。

完成品のご紹介・・・・・

まずは、サラダ。

自分の好みの酸味に出来るから、美味しいはずです。。。。。。

青梗菜の下茹では、しておきましょうね。。。

あとは、卵を入れるタイミングを間違わないように！！！！

で、え？？？？って言う感じで、パラパラチャーハン。

彩りよく、作ってみました。

ん～～～～♡美味しそうな酢豚ＳＥＴ、出来上がってます♡

『まさか、のチャーハンでした、最初は、これがどうやったらパラパラになるんだろう？？？って思ってましたが・・・』

はは♥ちょっとした裏技、ですね。

でも、フライパンをちゃんと使えるように、練習は、必要？？？？

『サラダも、レシピを知ってるかどうかってことですよね？』

そうなんです、作り方はいたってカンタン、知ってると、便利♥

『今回のお料理は、お父さんに試食してもらうので、喜びます、お父さん』

彼氏さんではなかったんですね、今回、、、、

『父が、めっちゃ、酢豚が好きなので、絶対、喜びます♡』

そうね、ここはポイント、稼いでおいた方が、、、、、いいかも？？？？

ご感想、お聞かせくださいね。。。。