初めて。ちゃんと作る中華、『酢豚』に挑戦！！！！

春という季節は、

みどりのお教室も、いつもとは。。。。ちょっと違う感じがしますね。。。。

これは、どこの学校、職場もそうなんじゃないかな？？？って思うんですが。。。。。

新しい生徒さんも、いつもより多くいらっしゃいますし、

新たに、本格実習にチャレンジするという生徒さんも、多くみられるのが、今の時期。

『初めて、ちゃんと食事を作る』という感覚の方も多くいらっしゃる感じのこの春。

今回は、中華のチャレンジをご紹介しましょう！！！！　　　　　　　　

はい、はい♥

今回のみどりのお教室のご紹介は。。。。。

生徒さん、Ｏさん。

基礎実習が終了して。。。。

少しご事情があって、お休みされてらっしゃいましたが、

この春から。。。心機一転、本格実習のスタートとなりました。。。。。

『最近は、大したものではありませんが。。。。自炊を頑張っているのですが、なかなかレパートリーが。。。。』

本格実習を通じて、

メインの御料理もですが、副菜のバリエーションもどんどん増やしていきましょうね。

そんな彼女が選んだ初回のご希望が。。。。。

『いきなりですが、、、、、酢豚、とかできますでしょうか？？』

は～～～～い♥

全然大丈夫ですよ、初回から中華で？大丈夫？と思われるかもしれませんが、

ちゃんと、知っていれば出来る、というのがお料理ですから。

安心して、作ってみましょう。

お献立が、こちら。。。。

　　　　　　　　　・　みどりのお教室　特製のやわらか～～～い酢豚　　　　　・　青梗菜と卵のスープ

　　　　　　　　　・　春雨サラダ　　　　　　　・　焼き豚チャーハン

多分。。。。。この献立なら、チャーハン、が一番難関かも、しれませんね。

パラパラした美味しいチャーハン。

これを作るにはちょっとしたコツと、ちょっと「練習」が必要に。。。なるんですよね。。。。。

反対に、『酢豚』は、思ってらっしゃる以上に。。。たぶんカンタン☆彡

作り方、覚えていると、いろいろ活用できて。。。便利でございます。

スープもバリエーション豊かに、していきましょう。

それでは、頑張って完成したみたい。。。。

ご紹介しちゃいます。

まず。春雨のサラダです。

中華っぽい副菜って？？？って思ったときは、これ。

そして、スープ。ポイントは、とろみの付け方。。。

少し、練習がいる？？

お野菜もたくさん、色とりどりに入れちゃって、実は簡単な。。。。酢豚。

素敵な中華の食卓、出来ました♡

『凄く、凄く、ハードルが高いって思っていた中華、それも酢豚が作れるんですね。。。。。』

はい、市販のタレとか、なくっても十分。

『揚げ物をしなくっていいというのは、かなりポイントが高い感じです。。。。』

これなら、気軽に酢豚、作れそうでしょう？？？

『でもでも、やっぱりチャーハンはまだまだですよね？』

ちょっとしたコツなんですが。。。。つかめるまでは少し練習、かな？

『なんだか、ちゃんとした食卓を作るってことがわかって、楽しくなってきました！！！！』

もっと、もっと、いろいろ作って遊んじゃいましょう♡