夏、そろそろ終わり？いやいや、まだまだ暑い、暑い時にはやっぱ、これ！！

さて、今年の夏。

暑かった～～～～というか、まだまだ暑さはおさまらず。。。。オリンピックのおかげさま？で、

若干、寝不足だったみどりも。。。。終了と共に、元気は復活しております。。。。

残暑、厳しい折は。。。。やっぱ、これしかない、かな？？？

今年も大人気だった・・・・このお献立。

頑張って挑戦してみました！！！！　　　　　　　　　　　

さ～～～～～～～～て。

まだまだ暑い、福岡ですが。。。。。

『センセー。カレー日和です、今日。良かった！！！』

と、おっしゃいながらいらして下さった生徒だん、Ｍさん。

暑い中。。。。。いらしてくださいました！！！！！

『もう。。。。ホント、暑いんで。頑張って作って。。。。カレー、食べたいです！！！』

と、おっしゃるように。。。。

今回のテーマは。。。。。『キーマカレー』

前々から、暑くなったらカレーを作りたいちお宣言してらっしゃったので。。。。。

献立は。。。。こちら。

　　　　　　　　　　　　　・　キーマカレー　　　　　　　・　夏のお野菜で焼き野菜　　　　・　シーザーサラダ

　　　　　　　　　　　　　・　ブロッコリーのポタージュ　　　　　・　コーンバターライス

みどりのお教室、代名詞のような、キーマカレーを今回も作ってみたいと思います。

最初、頑張ってみじん切りにすることと、

ミンチと玉ねぎうぃおしっかり炒めること、かなりの力技にはなりますが。。。。。

ここ踏ん張って戴けたら、美味しいカレーはできます。

シーザードレッシングのレシピも是非、覚えていただきたい。オススメですから。

カレーが、ちょっぴり辛い感じなので、

スープは、マイルドにポタージュ系にしました。使うのは、ブロッコリー。

綺麗なペパーミント色、になるので。。。。。

わ～～～～～～いい、カレーの香りが。。。。漂ってきました。。。。。

ご紹介しましょう。

まず。絶対にバターライス、をお勧めします。。。。。

ドレッシング、覚えましたか？？？？　　　　　　

ほら、綺麗な色。。。

茄子にパプリカ、そしておくら。。。。。。。

ん～～～～かなりお持ち帰り容器、ぎりぎり。。。。。。

暑い日に、カレー、なんて素敵☆彡

『わ～～～早く持って帰って、食べたいです！！！！』

結構、重量があるんすけど、、、大丈夫かな？？？？

そして、サラダは、保冷剤で、あまり温まらないようにした方が、いいですね。

『なんだか、お野菜がたっぷり摂取できる感じのカレーＳＥＴになりました！！！』

そう、カレーといっても、ガッツリ、お野菜を食べるカレーＳＥＴ、カフェみたいに、可愛く盛り付けて！！！！