『買い置き』が出来る『缶詰』は、購入できるときに！！！

さて・・・・お料理が少し楽しくなって。いろいろ作れるようになってきたら。。。。

どんな食材、もしくはどんな乾物類、どんな缶詰類が使いやすいか？が

なんとな～～～～く、解ってきたりします。

日持ちする、乾物や、缶詰類は購入できるときにしておくととっても便利な感じです・・・・

そう、みどりは、結構変えるときに買っておく、ってこと、してますね・・・・・

時に、それが『良かった～～～買っておいて・・・・』ってことにもつながります・・・・

今回はそんな感じで、中華のお料理を作ってみました・・・・

さ～～～～～～～て♥

今回、みどりと一緒にお料理を作りに来てくださった生徒さんは、

Ｍさん、

ゆっくりのペースながら。。。。確実に一つ一つのお料理を頑張って作ってくださってます・・・・

が、彼女がいらっしゃるなり、

『センセー！！！お買い物の宿題の「コーンクリーム缶」が・・・・なかったです！！！』

とご報告・・・・

そうなんです。少し前の記事にも記載したのですが・・・・

北海道の災害で、大好きなブランドの工場が被災してしまって・・・・

今、コーンクリーム缶の製造がストップすてしまっていて。。。。入手不可能な感じで・・・・

が、みどりは・・・・大好きなブランドだけに。。。。買い置き常備。でございます！！！！

なので、それを使って作りましょう！！！

献立はこんな感じで・・・・

　　　　　　　・　大き目のエビで、ぷりぷりエビチリ　　　　　・　もやしの中華胡麻和え

　　　　　　　・　ザーサイの混ぜご飯　　　　・　中華風コーンスープ

そう、このコーンスープに、クリーム缶を使います。

他のブランドのクリーム缶でも出来ることはできるのですが・・・・やっぱ、いつもの使い慣れたものがベスト☆彡

でも、さらに。。。。問題が発生・・・・・

立派で大きなエビ、ご持参いただいたのですが・・・・

なんと、ご親切に・・・・エビの背ワタが。。。。もう処理済のえびで・・・・

『母に、背ワタの処理の方法を習って来てね・・って言われていたんだけど・・・・え～～～～！！！』

ってことで。。。これはもう、処理済で、、、、お勉強が今回は出来ませんでした。。。ん～～残念。

また、エビ料理、チャレンジしましょう！！！

で、お料理の方も完成したみたいですので。。。

ご紹介しましょう♡

まず。最近、このパターンの中華のごはん、人気☆彡

問題のスープは、こちら。

もやしの下処理は、面倒でも。。。。しっかり行いましょうね。。。。。

エビの大きさは、素晴らしい感じでした。

オレンジと黄色、今回の中華のお料理は。。。。鮮やかな彩りになりました・・・・・

『中華の混ぜご飯が本当に美味しそう♡』

ザーサイとネギ、生姜を炒めているときから。。。。彼女的にはお気に入りに登録って

感じだったみたいです・・・・

チャーハンより簡単で。さらにあっさり戴ける混ぜご飯・・・・これからも人気になりそうです。

『でも「やっぱり海老、残念でした・・・・次回は海老を確かめて購入します！！』

ですね、エビのお料理はほかにもたくさんあるから。。。。ね♡

お母様には。。。。申し訳なかった・・・とお伝え下さいませ・・・・