
まだまだ暑い!!!手間のかからないお料理っていいね♡『麻婆豆腐』
ちょっとまえ。
もしかして・・・・秋が近づいてるのかしら。。。って感じるくらい少し過ごしやすくなったんだけど・・・
なんのなんの、全然まだまだ夏。めっちゃ暑い・・・・
今年は残暑が厳しくなるよって言われてはいたけれど。。。。これは残暑というより、マジな夏。
こういう暑い時。。。。キッチンで、長時間のお料理は。。。。かなりキツイ、ですよね?
なので、元気も付くし、超カンタンスピードメニューを作りましょ♡
さて。。。。
今回のお料理のご紹介ですが、、、、、
ご一緒してくださる生徒さんは、Tさん、
とても、とってもお近くにお住いの主婦の生徒さんです。
お盆は。。。結構はじけた感じで楽しまれたとか・・・・ん~~~~いいなぁ・・・・
にしても、
『センセー!!!暑すぎますよ。暑すぎて、キッチンでお料理するのがちょっと、厳しいです・・・・』
とのご意見。
確かに・・・・暑い中、長時間お料理するのって。。。。厳しいですよね?
そういう時は。。。。超カンタンスピード料理に限りますよね♡
『わ~~~~それがいいです!!!!で、何を作るんですか?』
・ 麻婆豆腐 ・ もやしの中華胡麻和え
・ カニと青梗菜と卵のスープ ・中華混ぜご飯
もう、これしかないって感じの麻婆豆腐SET。
簡単で時短というだけではなくって、しっかり栄養も取れる!!!!
お中元で、もらったカニ缶とか、、、ありませんか?
そういうカニ缶とか使えたら。。。。美味しいスープも簡単に作れちゃいます♡
もやしは、購入した時に、さっと一分、熱湯でゆでておけばいいし。
チャーハンより簡単で。美味しくってあっさりしてる中華風の混ぜご飯。
さて、ご主人様が、あまり辛いのが苦手ってことで。好みに合わせて。今回はマイルドに作りましょう。
さて。。。あっという間に出来た感じです☆彡
ご紹介しましょう!!!!!
夏はやっぱり、彩りトマトを添えるだけで、断然美味しそうになりますね。。。。
『わ~~~~~ホント、マジで時短料理でした。あっという間で凄い!!!!』
このぐらいの時間で作れるお料理なら。。。。
暑くっても頑張れそうでしょう?????
『はい、この時間でこのお料理が作れるようになったら。。。本当にいいなって思います。』
夏の暑い時は、こういうお料理を味方につけて!!!!
『麻婆豆腐もちゃんと辛さとか好みに合わせられるのがいいですね。主人の為にもいい感じ♡』
市販のタレでは、甘口でも辛いって思う方もいらっしゃいますものね。
辛さの調整は、ご主人に試食して戴いて、まだ辛かったら、調整の仕方、お伝えしますね。
ここはもうひと踏ん張り。暑さに負けないで、頑張ってお料理しましょ♡
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