やはり、王道は押さえておかないと、ですよね？『チキン南蛮』、作ります♡

みどりは、よく、生徒さんに、

『得意料理にしたいお料理って、何？』とか、『これだけは、作れるようになっておきたいお料理は？』

とかいう質問をします。

かなりの生徒さんが、このお料理の名前をおっしゃいます。。。。。

そう、そのお料理が、『チキン南蛮』

『でも、センセー？これって作れるんですか？どうもほか弁のイメージが強くって・・・・』

って、言われちゃういこともあるのですが。。。。。

やはり、王道の定食、押さえておきたい、ですよね・・・・・

なので、今回はとっても素敵なチキン南蛮定食を作りました・・・・

こんな感じで。。。

さて♡

今回も生徒さんと、頑張って作ったお料理をご紹介したいなって。。。。

思ってるみどりです。

いらして下さった生徒さんは。。。。Ｉさん、

今回の実習が彼女にとっての本格実習初回・・・・

今までは、みどりの選んだお料理を基礎練習を踏まえて作って来ましたが。。。。

今回からは。。。。彼女の作りたいお料理、をメインに、

彼女が考えたお献立をお料理していきたいと思います。

で、初回に彼女が選んだお料理が。。。。

『初回は。。。超王道で攻めたいと思って。。。。チキン南蛮。でいいでしょうか？？？』

は～～～～～い♡

全然ＯＫです、定番の定食パターンをしっかり作れるようになって置くと、

本当に便利、な感じです☆彡

献立はこんな感じで。。。。。

　　　　　　　　・　チキン南蛮　　たっぷりタルタルソース　　　　・　大根じゃこサラダ　　　・　きんぴら

　　　　　　　　・　きのこのお味噌汁　　　　・　栗ご飯

ゴハンは、やはりこれ、作ってみたいですよね、栗ご飯

大きな栗、ゴロゴロ入れて炊き込みましょう♡

ド定番には、こんな副菜、なんじゃない？？ということで、

きんぴらと、大根のサラダを一緒に作ります。

そして、手作りでタルタルソースをたっぷり作り。。。。。

初めての揚げ物、で、チキン南蛮を作ってみましょう！！！！

みどりと一緒に、揚げ物なら。。。。心配ない、ですからね♡

いい感じに。。。。鶏、揚がったみたいですよ～～～～～

ご紹介しましょうね・・・・・

まず、きのこをたくさん入れて。。。。お味噌汁。。。。　定食には必須。

そして、きんぴら。。。

千切りはちょっと、頑張らないといけない感じのサラダです・・・・

大きな、栗♡

卵2個分のたっぷりタルタルと、チキン南蛮♡　　

素敵に盛り付ければ、、、インスタ映え、しそうですよ！！！

『おお～～～～これは凄いです、しっかり豪華なごはんに。。。なってる！！！！！』

お料理、こんな感じで、作れると楽しい、ですよね♡

『練習の時とは、レベルが違います！！お料理、した！！！って感じで。。。。』

定食やさんに行って。チキン南蛮定食をオーダーしたら。。。

こんな感じの品数で、出てきますよね？

お食事は。。。。こんな感じが定番だと、思うんです。

最初は品数が多くって。。。。。どうしよう？って思うかもしれないけど・・・・・

このレベルでお食事を作れるようになってほしいなって、思います。

最初はぜ～～～～んぶ、って考えないで！！！

少しずつ、品数増やして、おうちごはんにしてみましょう”！！！

お手伝いしますからね。。。。。