大根おろしで、あっさり食せば、夏の『とんかつ』もいいかも？？？？

ん～～～～暑い！！！

しっかり梅雨も明けて。。。というか、今年の梅雨明け。早いですよね？

だって、まだヤマは走ってない・・・・・

けど、大雨だったから。。。。明けてくれてよかった♥

が、この暑さ。。。食欲を奪う暑さ・・・・でも、ちゃんと食べないとバテちゃう・・・・・

ここで、いいアイテム、『大根おろし』

これを使うと、ガッツリ目のお料理も、あっさり食べやすくなるんですよね、不思議と！！！！

だから、ガッツリ『とんかつ』＆大根おろしで、パワーチャージしましょう！！！

こんな感じで・・・・・

『わ～～～～～センセーのお部屋は天国のようです♥』

と、第一声を発した生徒さん、

今回ご紹介の、Ｙさんです。

『ホント暑くって。。。。。食材が心配でした！！！！』

というきうらい暑い！！！！

『さすがに。。。。食欲がなくなってきて。。。。冷たいモノばっか、食べてます・・・・』

んん～～～それは少し危険信号だな。

バテますよ！！！！

こういう時こそ。しっかり食さないと！！！！

なので、元気チャージ、パワーチャージできるお料理を！！！

献立はこんな感じで・・・・・

　　　　　　　　　‣　ガッツリ　とんかつ　シソ大根おろし　　　　・　カラフル白和え

　　　　　　　　　・　きんぴらごぼう　　　　・　なめこ汁

この暑さでとんかつ？？？？って思われるかもしれませんが・・・・・

豚肉っていうのは、パワーチャージには欠かせないのです！！！！

で、揚げ物？？？？？って思われるかもしれまでんが、

ここで、活躍するのが大根おろし！！！！

さらに、千切りのしそも混ぜ込んで、これと一緒にとんかつを食します！！！！

とってもあっさり戴けちゃいます♡

少しぴりっと辛さを利かせて、きんぴらも作ってみましょう！！！！

とろみが元気の元、なめこも使ってみましょうね・・・・・

さて、とんかつ、揚がった感じですよ～～～～～～～

ご紹介しましょ♡

まずは・・・・・なめこ！！！少しぬめりを取ってから・・・・

お豆腐もいいね、水抜きはしっかりと！

辛さは調整可能！！！でも、少し辛めがいいかも？？？？？

あらかじめ。。。。混ぜ込んで！

そして、とんかつ♡

おうちで、ご飯を炊いて♡これで、パワーチャージ完了です☆彡

『とんかつ、このくらいの大きさっていいですよね、食べやすくて♡』

大きさは、自由に変えることが出来ますよ。草鞋っぽくの出来たり？？？（笑）

『おろしにシソ。この発想はいいかもしれないですね・・・香りも良くなるし、ポン酢とも合いそう♥』

かなりあっさり食せるようになるんです。

油をいい感じに大根おろしが中和してくれますから・・・・

『きんぴらも、ちゃんと煮るんですね、だからごぼうが柔らかくなるんだ・・・・』

そう、炒めるだけ、じゃなくって一回、ちゃんと煮てからが美味しいですよ！！！

しっかり食して、元気チャージしてくださいね☆彡