
コスパのいい食材を探して、安く、でも美味しい料理にチャレンジ!麻婆豆腐メインで!!
よく、一人暮らしの生徒さんから、お伺いすることが、
『自炊したら・・・材料費が結構、かかってしまって・・・・・』
というお話。
基本、自炊の方が絶対安くつくはずなのに。。。。どうして????
出来る限り食費を抑えたい!!!って思う時は低コストで作れる美味しいお料理を自炊しましょう!!
まずは。。。。どんな食材が『コスパ』がいいか????
いつでも低価格で購入できる食材は何か????を知ることからスタートします。
低コストだからって。。。。寂しい食事になってはいけません。
しっかり美味しくって、普通に定食系のお料理にしなくっちゃ!!!ね????
さてさて。。。。
今回のご紹介、
いらして下さったのは、生徒さん、Hさん、
最近。一人暮らしをスタートさせた彼女のお悩みは・・・・
『出来る限り、食費は抑えたいのですが。。。。献立の立て方がわからなくって・・・』
なるほど、ですね・・・・・
低コストでお料理したい!!って思った場合。
まずは、食材の『コスパ』を考えないといけませんね。
さらに、いつでも安定して、安い食材って何か?を知らなくてはいけません・・・・・
さて。。。あなたは、どんな食材を思いつきましたか????
今回、登場する食材は・・・・
もやし、カイワレ、お豆腐、卵、そして、合挽ミンチ。。。。
どの食材も、低コストで購入できるものですよね・・・・
・ ぴりっと辛い麻婆豆腐 ・ 卵とコーンの中華スープ
・ もやしとカイワレの中華胡麻和え ・ 枝豆とコーンの中華炊き込みご飯
しっかりちゃんと中華の定食になって。。。ますよね????
『おお~~~この食材費で、こんなお料理が作れるんだ・・・・凄い!!!!』
低コストなだけじゃ。。。ありませんよ♡ちゃんと美味しい!!そしてカンタンスピード料理、なんです!!
安めにお料理したい!!!って考えた時、上記の食材を思い出してみてくださいね・・・・
そして、絶対に強い味方になってくれるお料理、
麻婆豆腐をマスターしましょう!!!!
さて。。。出来上がったようですので、、、ご紹介しましょう!!!
冷凍コーンと冷凍枝豆をうまく使いましょうね。。。。
そして、スープ、水溶き片栗粉の使い方もここでしっかり覚えます。。。
そして、絶対的カンタンスピード料理の決定版、麻婆豆腐。。。。
『おお~~~私が食材費をちゃんとかけて作ったお料理より、はるかにちゃんとしたお料理が出来上がってる・・・・』
食材にお金をかけたから、と言って、美味しくって素敵なお料理になるとは限らないのです・・・・
『超安い、カイワレともやしの一品。これ絶対何度も作る!!!!』
胡麻もたくさん使うから、カラダにもとってもいい感じ♡
『安く作れるだけじゃなくって。。。どれも美味しいし、カンタンっていうこともポイントですよね???』
はい、自炊を毎日頑張るなら。。。。簡単なお料理であることも、大切です!!!
ヘビロテして。。。しっかり自身のお料理にしちゃいましょうね・・・・
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