丁寧に、定番のお料理、『生姜焼き』を作ってみよう！！

ん～～～～～～やっぱ、今年は残暑も厳しい・・・・

プラス、突然雨が降ってきたりするから・・・・

洗濯物とか、注意だし、お出かけの時は傘、必須・・・・

暑いから。。。。という理由で、適当にお食事をしていると。。。。最後の最後にばてちゃったり。。。。

ので、ここはもうひと踏ん張り☆彡丁寧に自炊をしましょう！！！！

ちゃんと作ると、とっても美味しい定番のお料理。。。

『生姜焼き』作ってみました！！！！　　　　　

さてさて・・・・まずは、みどりからのお知らせ♡

この度。。。。より多くの皆様から、お料理のお悩みなど、ご相談をしていただきやすくするために、

『お問い合わせ専用LINE』のアカウントを開設してみました！！！！

『メールからの連絡はしにくい！！！』って思ってらした方、

是非。LINEから。。。。ご連絡くださいね。お待ちしてます♡

お知らせは終了したので。。。。

今回のご紹介をしたいって思います。

いらして下さったのは、この実習が本格実習初回、になる生徒さん、Ｔさん、

『品数も増えるから。。。ドキドキですよ！！！！』

と、おっしゃってる彼女、

全然大丈夫ですよ！ちゃんとみどり、サポートしま～～～～～～す！！！！

チャレンジするお料理は。。。。

『ちゃんとした、生姜焼き、を作って、みたいです！』

とのことで。定番のお献立、オススメしてみました・・・・

　　　　　・　豚の生姜焼き　　　　・　切り干し大根　　　　・　大根シーチキンサラダ

　　　　　・　エノキのお吸い物　　　　・　カリカリ梅ごはん

ド定番の定食系のお献立ではありますが。。。。。

毎日のお食事を考えた時、こういう定番をちゃんと作れるっていうことが、

凄く大切だったりします！！！！

市販のタレ、を使わないで、柔らかく豚を生姜焼きにする。

コツを知らないと。。。。意外と失敗しちゃう。

切り干し大根のような副菜も、レシピを知っているだけで、強い味方になる～～～～～

丁寧にお野菜を刻んだら、カンタンだけど美味しい冴えらだが一品・・・・・

全て、丁寧にを心がけて。。。。。

作ってみましたので、ご紹介しましょう♡

まず。。。。コンビニの食材もお役立ちです・・・・

生姜焼きのように味がしっかりした主菜の時は・・・お吸い物を・・・・・』

保存食①になるぞ！

お野菜は丁寧に刻んで、、、混ぜるだけ☆彡

柔らかく焼けた感じの生姜焼き☆彡

手順とレシピを覚えたら。。。。超カンタンスピード料理、完成！！！

『え～～～～～品数がかなり増えたのに。。。。超早い！！！！』

お料理は品数じゃなくって。。。。手際なのかもしれません・・・・・

『サラダも、カンタンだけど、下ごしらえとか、、、私ならシーチキン汁ごと入れちゃいそう・・・・』

こういうところがコツであり、ポイントなんですよね。

知ってるか知らないか。下ごしらえをしてるかしてないか・・・

この差は、仕上がりに大きく影響しちゃいます！！！！

『センセーと一緒に作ったくらいの時間で、自分でも作れるように・・・・・復習します！！！』

いい心がけです、頑張って！！！