ハンバーグ、極めたい！デミに続いて『豆腐ハンバーグ』

お料理は、どんなお料理でも、

何度も何度も繰り返し作ると、どんどんうまく作れるようになります。

手順も、手際も身に付いて、流れるようにお料理できるからです。

特に。。。。『ハンバーグ』と言うお料理は、作れば作るほど、美味しいハンバーグに変化しますよ♡

スタイルが違っても、ハンバーグなら同じこと。

極めたい！！！という気持ちは凄くいいかもしれない。。。。

今回は豆腐のハンバーグを頑張りました！！！

さて。。。。

今回のお料理のご紹介。

いらして下さった生徒さんは、Ｎさん、

前回、デミハンバーグにチャレンジして・・・・

『あれから何回となくハンバーグ作ってるんですけど・・・・・まだ、納得のハンバーグにはならなくって・・・・』

と、ハンバーグ極め中の彼女です。

『なので、今回はあんかけで。豆腐ハンバーグが作ってみたいです！！！』

とのリクエスト。

おお～～～ハンバーグ、頑張りますね・・・・

何度もデミハンを作ってくれてらっしゃるなら・・・・豆腐ハンバーグはイケる感じかも？？？？

献立はこんな感じで作ります。。。。

　　　　　　　・　豆腐ハンバーグ　きのこあんかけ　　　・　茄子の胡麻酢和え　　　・　きんぴら

　　　　　　　・　白菜と揚げのお味噌汁　　　　・　栗ご飯

『あんかけっていうお料理にもチャレンジしたかったんですよね。。。。』

と、今回はきのこのあんかけにしました☆彡

『かなり、ハンバーグを練るっていうことには慣れてきた感じがします・・・・』

繰り返し作るって凄いですよね。。。

彼女はご主人のお弁当も作って頑張ってる方なのですが・・・・

『今回の副菜2品は、凄く助かっちゃいます♡』

ですね。お弁当のおかずに・・・・ピッタリ♥ですから役立ちますね。

秋だから。。。。。やっぱり、栗ご飯です☆彡

さて。。。。今回の豆腐ハンバーグは。。。。どうだった？？？？

ご紹介しましょう。

そろそろ。。。。時期かな？白菜の・・・・

少し多めに作ってお弁当に♥

いくらでも、食べれそうであっさり、茄子の酢の物です！！！

栗、たくさん♡

そして。。。。豆腐ハンバーグときのこあんです。。。。　

かなり素敵な豆腐ハンバーグ定食が完成しました！！！

『デミハンで慣れたせいか。。。結構思ったより出来た感じです！！！』

ほんと、ハンバーグの練り方とか。。。。かなりプロっぽかったですよ！！！！

『それに、。。。きんぴらが超嬉しいです、明日のお弁当・・・・・ＯＫです！！』

日持ちもする副菜。

少し多めに作るといいかも？？？？

『ハンバーグ。いい感じに焼き色がついて。。。今回はなかなかイケてると自分でも思います！』

練習の成果がかなり出ていますね。

ご主人様もきっと、喜んでくださると思います！