やっぱ、人気の生姜焼き☆彡美味しく作る、コツ、ＧＥＴ！！

みどりのお教室。

お料理苦手っておっしゃる方に、一つで多くの『得意料理』を身に付けてもらいたい！！

って思ってます。

簡単で、短時間で作れて、しかも、超美味しいお料理。

いくつか、絶対マストで！！！っていうお料理があるのですが。

その中の一つが、『豚の生姜焼き』なんですよね・・・・

自信をもって、作れるお料理としての生姜焼き。是非是非・・・・こんな感じで。

は～～～～～～～～～い♡

もう、既に、ファンヒーターを出動させてしまってる

寒がりのみどりです。

マジ、朝とか寒い！！！！

生徒さんの皆さんの中でも、

『ちょっと風邪気味なんです。。。。』と、マスク姿で授業にいらっしゃる方も。。。。

気を付けてくださいね。

で、今回のご紹介。

最近、お料理が楽しくなってきた・・・・とおっしゃって下さってる

生徒さん、Ｔさんと、ご一緒に実習しました☆彡

作るお献立はこちら・・・・

　　　　　　　・　豚の生姜焼き　　　　・　大人のポテサラ　　　・　いんげん胡麻和え

　　　　　　　・　お野菜と麩の吸い物　　　　　・　カリカリ梅ごはん

シンプルな生姜焼きというお料理。

でも実は。。。。意外と美味しく作る、柔らかく作るのには、コツが必要なんですよね・・・・

でも覚えてしまったら超カンタンスピード料理。

得意料理にしてもらえると嬉しい一品なんです。

そして、このお料理も大人気です。ポテサラ。

今回は、『大人のポテサラ』と題して。。。。一度食べると癖になる、というのを作ります。

そろそろ、、、、生姜のいい香りがしてきました！！！！

ご紹介です。

最初に。。。。。梅ごはん。

お麩は可愛い色のモノを使うと。。。。いいね。

定番の一品なんですけど。。。。是非、すり鉢の購入をお勧めします！！！！

そして、ポテサラ。

今回は、玉ねぎＩＮな感じで作りました。生姜焼き。。。。

翌日のお弁当にも、なっちゃう素敵な生姜焼き定食が・・・完成。

『ポテサラが。。。。。。凄く美味しいです！！！！』

と、気に入って戴けたよいうで、みどりも嬉しいです。

みどり自身も。。。。。ポテサラは絶対お惣菜で購入することはなくって。

やっぱろ、少し手間はかかりますが、自家製のポテサラが最高です！！！！！

『生姜焼きも。。。。。美味しく出来ました。硬くならないですね・・・・・』

そう、硬くならない。焼き過ぎが一番の大敵です。

『コツ』は。。。。絶対に弱火！！！です。

おうちでも作って戴いて、是非是非、得意料理にしてくださいね。。。。。。