これからの季節に備えて。。。。練習しておきましょう！『デミハンバーグ』

季節はどんどん進んで・・・・・

気が付けば、11月も半ばを過ぎて。。。。12月がやって来てしまいます・・・・・

この12月と言う季節。一年の中でもいろいろと『気忙しい』季節でもあるのですが・・・・・

その12月を迎える前に、安心して、絶対美味しく作ることのできる『洋食』があると・・・・

いざ！！！って時にでも慌てなくて。。。。済むんじゃないかな？？？？

練習しておきませんか？？？？

『美味しい、デミハンバーグ』こんな感じに、・・・・・

毎年。。。。

12月が近づいてくると、何かと気忙しくなってきますよね・・・・

お料理の方も、

『わ～～～どうしよう！！！もし。何か作らないといけないことになったら・・・・・』

と、少し思ってらっしゃる方。いらっしゃいませんか？？？

お料理、苦手。。。。だけど、このお料理だけは美味しく作れる！！！

って、いうお料理、用意していて損はないはずですよ～～～～

なので、今回は12月に作ると、きっと、喜ばれる。。。。

『デミハンバーグ』の練習をしてみたいと思います♡

いらして下さった生徒さん、Ｈさん、

『んも～～～～マジで、上手く作れたことがないんです、ハンバーグ。。。。。』

と、おっしゃる彼女。

是非是非。。。。ハンバーグを得意料理にしていただきたいなって思います、

献立は超スタンダードに・・・・・

　　　　　　　　・　デミハンバーグ　　　　・　生ハムサラダ　　　　・　たこのマリネ

　　　　　　　　・　ソーセージとキャベツのスープ　　　　・　ガーリックトースト

もう、この献立のまま、どなたかをお招きしても。。。。いいんじゃないか？って感じの

素敵なお献立です・・・・

年末は、こんな感じに少し華やかなお料理、いいですよね？？？？

やっぱり、主役のハンバーグを、ジューシーで柔らかく、焼けるようになること。

これが一番の目標にしましょう！！！！

それには・・・・ちゃんと手順を守って、丁寧に焼くこと！！！これですね。

マリネも洋食にお役立ちの副菜になります。

デミハンバーグの時は・・・・スープはあっさり目でもいいと思いますよ。

さて。。。ハンバーグ。焼き上がったみたいです・・・・

ご紹介しちゃいましょう！！！！

最初に、サラダとドレッシングを・・・・　

華やかなサラダには、欠かせない『生ハム』ですね。

スープは、具材はポトフ風で、でも小さくカットしてます・・・

『タコ、使いたいんです・・・・』とのリクエストで。

こういう時は。。。。やはり、ガーリックトースト☆彡

かなりの上出来♥ですよ・・・・　

盛り付け次第で。。。おもてなしハンバーグになるんです！！！！

『わ～～～～やっぱり。超難しかったです、ハンバーグ！！！！』

確かに、たくさんの工程があって。その手順は守らないといけないですからね・・・・

『でも、あふれ出てくる肉汁、こんなハンバーグ、焼くことが出来るんですね・・・・』

ちゃんと手間をかけると、美味しいハンバーグは出来上がりますよ！！！！

『タコ。。。。。使ってみたかったけど。カットするのがすごく難しかった・・・・』

慣れない『さしみ包丁』でしたしね・・・・これは練習がいるかも？？？？

『それでも、立派なハンバーグが作れてよかったです！！！！』

12月に向けて・・・・おうちで何度か練習してみて♥