
これからの季節に備えて。。。。練習しておきましょう!『デミハンバーグ』
季節はどんどん進んで・・・・・
気が付けば、11月も半ばを過ぎて。。。。12月がやって来てしまいます・・・・・
この12月と言う季節。一年の中でもいろいろと『気忙しい』季節でもあるのですが・・・・・
その12月を迎える前に、安心して、絶対美味しく作ることのできる『洋食』があると・・・・
いざ!!!って時にでも慌てなくて。。。。済むんじゃないかな????
練習しておきませんか????
毎年。。。。
12月が近づいてくると、何かと気忙しくなってきますよね・・・・
お料理の方も、
『わ~~~どうしよう!!!もし。何か作らないといけないことになったら・・・・・』
と、少し思ってらっしゃる方。いらっしゃいませんか???
お料理、苦手。。。。だけど、このお料理だけは美味しく作れる!!!
って、いうお料理、用意していて損はないはずですよ~~~~
なので、今回は12月に作ると、きっと、喜ばれる。。。。
『デミハンバーグ』の練習をしてみたいと思います♡
いらして下さった生徒さん、Hさん、
『んも~~~~マジで、上手く作れたことがないんです、ハンバーグ。。。。。』
と、おっしゃる彼女。
是非是非。。。。ハンバーグを得意料理にしていただきたいなって思います、
・ デミハンバーグ ・ 生ハムサラダ ・ たこのマリネ
・ ソーセージとキャベツのスープ ・ ガーリックトースト
もう、この献立のまま、どなたかをお招きしても。。。。いいんじゃないか?って感じの
素敵なお献立です・・・・
年末は、こんな感じに少し華やかなお料理、いいですよね????
やっぱり、主役のハンバーグを、ジューシーで柔らかく、焼けるようになること。
これが一番の目標にしましょう!!!!
それには・・・・ちゃんと手順を守って、丁寧に焼くこと!!!これですね。
マリネも洋食にお役立ちの副菜になります。
デミハンバーグの時は・・・・スープはあっさり目でもいいと思いますよ。
さて。。。ハンバーグ。焼き上がったみたいです・・・・
ご紹介しちゃいましょう!!!!
華やかなサラダには、欠かせない『生ハム』ですね。
盛り付け次第で。。。おもてなしハンバーグになるんです!!!!
『わ~~~~やっぱり。超難しかったです、ハンバーグ!!!!』
確かに、たくさんの工程があって。その手順は守らないといけないですからね・・・・
『でも、あふれ出てくる肉汁、こんなハンバーグ、焼くことが出来るんですね・・・・』
ちゃんと手間をかけると、美味しいハンバーグは出来上がりますよ!!!!
『タコ。。。。。使ってみたかったけど。カットするのがすごく難しかった・・・・』
慣れない『さしみ包丁』でしたしね・・・・これは練習がいるかも????
『それでも、立派なハンバーグが作れてよかったです!!!!』
12月に向けて・・・・おうちで何度か練習してみて♥
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