
中華の定番、麻婆豆腐を市販のタレなしで作りたい!!!
みどりのお教室に通って来てくださってる
生徒さんの皆さん、
『センセー!すごく凝った料理とかじゃなくって、シンプルで美味しいお料理教えてください!!』
と、おっしゃる方が多いんですよね・・・・
基本的にお料理初心者の方が大半のお教室ですから、基本のお料理から、
しっかり、マスターして戴けると嬉しく思います。
初めて中華のお料理をしてみよう!と思った方には、絶対お勧めのお料理、
さて、暖かかった今年の12月も・・・・
そろそろ、しっかり寒くなってきた感じがしますね・・・・
食事をバランスよく、しっかり取って、風邪とかひかないように
しないと!!!ですよね?
今回も生徒さんとご一緒に作ったお料理。
ご紹介したいって思います。
いらして下さった生徒さん、Mさん、
『最近。。。。遅ればせながらお料理に目覚めてきたんです!!!!』
と、嬉しいことをおっしゃって下さって。
以前のお仕事は忙しすぎて、まったくお料理できなかった彼女ですが。。。。
『転職して、いい感じに時間が出来るよういなったら。。。。お料理、楽しいし♥』
お弁当も作ってくれてるという彼女。。。。素晴らしい!!!!
『でもあまり凝った料理だと、このいい感じが続かないから、シンプルで美味しいお料理がいいです・・・・』
という彼女のご希望で。
・ ピリ辛 麻婆豆腐 ・ 春雨サラダ
・ 青梗菜とカニカマ 卵のスープ ・ 焼き豚チャーハン
中華で、カンタンで超美味しいと言えば。。。麻婆豆腐
『え???市販の素を使わなくっても作れるんですか???』
はい、♥全然作れるし、。美味しくって簡単です☆彡
お惣菜で、よくお世話になってる。。。春雨のサラダ。
『これも、作れるんだ。。。。買うんじゃなくって・・・・』
是非是非、レシピは簡単なので、覚えて頂きたいです!!!
一番の難関は。。。。パラパラチャーハン、かもしれませんね。
さて。。。いい感じのとろみがついて。。。。
麻婆豆腐ができあがりました!!!!
ご紹介しましょう☆彡
ね、カンタンで美味しいでしょう????春雨のサラダです!!!!
寒い時期に、とろみのあるお料理は。。。。暖まっていい!!!!
『作れるんだ、、、、麻婆豆腐、市販の素がなくっても作れるんだ。。。。。。』
はい♥思ってた以上に簡単に作れましたね☆彡
『春雨のサラダも。。。。買うより美味しく出来た気がする。。。。』
そう、買うより美味しいんです☆彡
『簡単で美味しいお料理、って、絶対自分でも作りたいって思えますよね?』
そう、せっかくお料理が楽しくなって来たなら、
自信が持てるようになるまでは、カンタンで美味しいお料理を繰り返し作ることがいいと思う。
『でも、チャーハンは。。。。ダメだった感じ。。。。』
余ったご飯、少しの量からここが練習してみよう!!!!コツが分かれば。。。。♥
この記事へのコメントはありません。