苦手な揚げ物、あえてチャレンジ！！『コロッケ』です！！

お料理初心者さんが、

苦手！！！！と感じるお料理、やっぱり、『揚げ物』

いろんな意味で、苦手意識を持ってる方、多いんですけど・・・・・

『揚げ物』と一言でいっても、いろんな揚げ物、揚げ方があるんですよね。。。。

それぞれに、ポイントや難しさがあるのですが。。。。

みどり的には、コロッケが一番、難度がたかいんじゃないか？？？って思ってます。

その難関、コロッケに。。。。チャレンジしてみました！！

さ～～～～～～～～て♥

今回のみどりのお教室。お料理のご紹介、なんですが。。。。

なんだか、急にまたまた寒くなって、

真冬に逆戻り？って感じで、寒いんです。

でも、今回のご紹介の生徒さん、Ｋさんにとっては。。。。

『寒いとか、言ってられませんよ！！！苦手を克服しちゃわないと！！！！』

と、もうすぐ、福岡を離れちゃう彼女は、

目下、お料理集中トレーニング中・・・・

『何とか、一人で揚げ物が出来るようになりたいから、、、練習します！！！』

と、選んだお献立がこちらです・・・・

　　　　　　　・　ミートポテトコロッケ　　　　・　スクランブルエッグサラダ　　　　・　たけのこ土佐煮

　　　　　　　・　なめことわかめのお味噌汁　　　　・　おしんこご飯

まず。ごはん。おしんこをとってもみじん繰りにして、炊き立てのご飯に混ぜるんですけど、

これが意外に美味しいです！オススメ。

サラダは、少し華やかに見える感じに、

フワフワのスクランブルエッグがドレッシングの代わりです。

『たけのこ。だ～～～～～～い好きなんです！』

とおっしゃる彼女には、たけのこ、めっちゃたけのこな感じで土佐煮にします。

そして。。。。コロッケ。

爆発させないように。。。苦手な揚げ物、頑張ってみました！！！

ご紹介しましょう☆彡

最初に。。。。オススメごはん。おしんこご飯。

なめこだけじゃなくって、わかめが入るのも、いい感じです・・・・

フワフワのスクランブルエッグには。。。ちょっと秘密が。。

最後に思いっきり。かつを節。

頑張った！！！とてもきれいに揚がってます。コロッケ！！！！！

もう、そろそろ、揚げ物、大丈夫なんじゃないかな？？？？

『わ～～～～～～♡ちょっとかなり嬉しい感じです。コロッケができました！！！！』

彼氏さんが、コロッケが大好きということで、

『コロッケは絶対マスターしたいお料理だったんです、良かった！！！！』

怖がらないで、落ち着いて、

掟を守って揚げ物をしたら、大丈夫なんですよ♡

『センセーが隣に居たら。絶対大丈夫だと思うんですけど。。。。』

そっか、、、、じゃ、みどりのパネルかなんか、横に置いて、揚げ物してみる？？？？

という訳で、頑張ったコロッケ、でした！！！！