みんな憧れのお料理、『美味しい唐揚げ』を作ってみよう！！

『揚げ物が、超苦手です・・・・・』

と、おっしゃる生徒さんが、た～～～～～くさん、の、みどりのお教室です。

でも、『唐揚げ、大好き♡』と、おっしゃいます。

そして、『子供たちも、本当に唐揚げ、大好きなんです・・・・』とも、おっしゃいます。

ここはひとつ、美味しい唐揚げを、得意料理にしちゃう、っていうのは、どうでしょう？？？

きっと、たくさんの人に喜ばれますよ☆彡

こんな感じでいかがでしょうか？？？？

は～～～～～～い♡

今回もみどりのお教室、美味しいお料理のご紹介です！！！

いらして下さった生徒さんが、Ｋさん、

『子供が・・・唐揚げが大好きなんですが・・・・私は揚げモノが大の苦手で。。。。』

ん～～～それは困りましたね。

では、どうして苦手になっちゃってるか・・・考えて、

対策を練って、唐揚げを得意料理にしちゃいましょう。

彼女の場合、揚げ物が苦手な原因は２つ、

まずは、油が跳ねて怖い、

そして、もう一つは、いつまで揚げればいいか、タイミングがわからない、

といいことのようです、

ので、絶対跳ねない揚げ方を習得して、

中まで火が通ってるサインがわかるようになれば・・・・出来ますね。唐揚げ☆彡

献立はこんな感じ・・・・・

　　　　　　　・　ガッツリ　鶏の唐揚げ　　　　・　シーフードサラダ　　　　・　たけのこ土佐煮

　　　　　　　・　わかめとあげのお味噌汁　　　　　・　たけのこごはん

お子様がとってもたけのこが好き、と言うことで

少し季節は外れてますが、茹でたたけのこをパックでたくさん購入して、

煮物とご飯にしました。

海の幸も大好きということで。たくさんのシーフードをサラダに入れて。。。。

そうして、唐揚げ、

油跳ねを防ぐためには、衣を丁寧に付けましょう。

そして、油に入れてから触らないこと！！！！

そして、色で判断しないで、鶏をお箸で触って、揚げ具合を判断しましょう・・・・

さて。出来上がったみたいですよ。。。。

ご紹介。最初はたけのこご飯。

サラダもしっかり、特に揚げ物がメインの時はしっかり作って！！

鰹節は、た～～～～くさん、最後に。

汁ものも、たっぷり☆彡

まったく。。。。跳ねません、でしたよね？？？？

美味しそうな・・・・唐揚げ定食、完成しました！！！！！

『揚げ物って。。。。こんなに静かな感じで、出来るお料理でしたっけ？？？』

そうなんです、実は、バチバチという音はしないはずなんです。

衣の付け方が悪いとか、

触っちゃうとかをしなければ・・・・静かな感じ。

『こんな感じなら怖くないんだけど・・・・』、でしょう？？だから大丈夫♥

『色で揚がってるかどうか、判断したらダメなんですね。。。。』

そうなんですよ、色が茶色くなったら・・・・っていうのは間違った判断ですね。

まだ、少し揚げものには抵抗があると思います、もう少し、みどりと一緒に練習しましょ！！