
今年の夏中に、絶対マスター!『キーマカレー』
残暑、厳しい折、皆さん、最後まで元気にお過ごしになられてますか???
今年の夏は、暑さや台風や・・・いろいろ大変な夏でしたね・・・
もちろん、毎日お仕事もあって。。。。
さらに、暑い中、お料理も頑張らないと!!!ってなるとマジ大変・・・・
絶対的保存食のリクエスト、
今年も多かったです♡でも、このお料理だけは、是非是非。。。。皆様に
マスターして戴きたく思っております。
今年、何人の生徒さんが。。。マスターしてくださっただろう????
台風とかで。。。。
実習の日付が変更になってしまっていた生徒さん、Nさん、
やっと、みどりと実習できる感じでいらして下さいました♡
『暑くって。。。なかなかお料理出来てないんです。。。』
と、おっしゃる彼女、
『でも、今年はセンセーのところのキーマカレーだけはマスターしようと思ってます!!』
と、気合の実習になりそうです。。。。
・ キーマカレー ・ 焼き野菜 ・ レタスとゆで卵のサラダ
・ ブロッコリーのポタージュ ・ 雑穀米ごはん
『ブログでずっと見てて。。。作れるようになりたかったんです、このカレー・・・』
そんな風に言って頂けると。。。。嬉しいみどりです。
『お野菜、たくさん食べたくって、と言う時にスープってセンセーが言われてたから・・・』
そう、大量のお野菜を摂取したいとき、
やっぱ、スープですね、今回は綺麗なグリーンのスープ。
せっかくサラダを作るので・・・少しおしゃれ感を出して、
オリーブとか、トッピングしてみました!!!!
いい香り、して来てます・・・・
ご紹介。
今回はスタンダードに、ゴハンは雑穀米にしてみました・・・・・
キーマカレーの実習の時は。。。。かなり重たくなるんです・・・・
『いや~~~もう、重たいとか全然OKです。。。。』
と、キーマカレー、気に入って戴けたようで・・・・
『真面目に、カレー、大好きなんです、おうちで美味しいカレーが作れて食べれるのが感動・・・・』
確かに、美味しいカレーが得意料理っていいかもしれない。。。
それに、冷凍保存可能っていうのも素敵ですよね??
『いっぱい食べるから。。。余るかな???』
いえいえ、今回かなりたくさん作ったら、。。。余りますよ♡
2日目のカレーを食べ終わって、余っていたら。。。冷凍をしましょう♡
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