
そろそろ、ホッコリアツアツの『グラタン』が食べたくなってきた♡
せっかくの連休、後半の連休のお天気が。。。。悪く。
またまた台風が来てる~~~~
ホント、今年の9月って、なんだかついてない、そんな感じがしませんか???
が、丁度、後半の連休は特に予定を入れてなくって・・・・
って方は、おうちで出来るお料理、頑張っちゃうっていうのはいかがでしょう???
少し、秋冬メニューに特化して、
『暑いのが苦手なので・・・・少しテンションが上がって来ました!』
と、おっしゃいながら、いらして下さった生徒さん、Nさん、
今回、みどりとご一緒にお料理してくださいます♡
『お料理も、断然、秋冬な感じの方が好きなんですよね・・・・』
と、彼女。
なので、献立は秋冬バージョンでまとめてみました。。。。
『グラタン。大好き♡』
メインはグラタンで決定ですね、
・ エビマカロニグラタン ・生ハムマリネ
・ ほうれん草ソテー ・ ポトフ
アツアツ、ホッコリなお料理がそろそろ美味しく食せる感じに
なって来ました・・・・あんなに暑かった夏には、
ちょっと考えない献立ですよね・・・・
グラタンは、エビマカロニで作りましょう。
しっかり、ホワイトソースの作り方をマスターしてくださいね。
ご一緒に、『ポトフ』を作ります。
温野菜、いっぱいで温かい感じに・・・・・
さて、出来上がりました~~~~
ご紹介しちゃいます。
ほうれん草も、これから美味しくなってくる食材ですね・・・・・
『わ~~~~~一気に、冬っぽくなりましたね♥』
そうですね。。。。少し気が早い感じの献立になりましたが・・・・
『いえいえ、これからのシーズン、何度も練習するので、丁度いい感じです♡』
一度、しっかりホワイトソースのお勉強をしておくと、
いろんなお料理に使えるから絶対に便利ですよね??
『たぶん、今年のスープは、ポトフのヘビロテのなりそう♥』
カラダに優しい感じ。いいですね。
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